Vegetarisk Chili Gryte

  • 35 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Cook: 30 min
  • Utbytte: 3-4 porsjoner
rangeringer

Av Jolinda Hackett

Oppdatert 08/01/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

En sørvestlig stil vegetarisk chili gryte oppskrift laget av pre-laget eller hermetisert vegetarisk chili, hominy, og toppet med knust corn chips. Det vil ikke ta lang tid å få denne enkle chili-gryten i ovnen og på bordet.

Hva du trenger

  • 1 løk, hakket liten
  • 3 fedd hvitløk, hakket
  • 1 ts cumin
  • 1 ss olivenolje
  • Ca. 2 kopper mais tortilla chips, knust og delt
  • 1 15 -spill kan vegetarisk chili
  • 1 15-unse kan pinto eller marinebønner
  • 1 15-unse kan hominy
  • 1 4-unse kan milde grønne chili, skiver
  • 1 kopp revet cheddarost

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 350 F.
  2. Saute løk, hvitløk og spiseskum i olivenolje til løkene er myke, ca 6-8 minutter. Sette til side.
  3. I en stor grytefat må du legge til halvparten av knuste maisflis, deretter chili, pinto eller marinebønner, homini og grønne chili.
  4. Tilsett hvitløk og løkblanding.
  5. Dryss osten og de resterende maisbitene over toppen.
  6. Tørk med folie og bake i 25 til 30 minutter.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier1051
Total mengde fett38 g
Mettet fett14 g
Umettet fett12 g
kolesterol60 mg
natrium1, 318 mg
karbohydrater137 g
Kostfiber28 g
Protein47 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften