Vegan Tofu "Fish" Sticks

  • 45 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Kok: 40 min
  • Utbytte: 4-6 porsjoner
rangeringer

Av Jolinda Hackett

Oppdatert 08/21/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Leter du etter en hjemmelaget vegansk fisk erstatning? Se ikke lenger!

Lag fiskesmakede vegetariske "fiskestenger" ved hjelp av tofu- og tangflak. Disse lettbakt eller stekt veganske tofu mock-fiskestenger er fettfattige hvis du bake dem, og vil bli en hit med barna. Server med en vegansk tartar saus, ketchup, eller til og med ranch dressing eller grill saus.

Se også: Er fisk vegetarianer?

Flere vegetariske oppskrifter

Hva du trenger

  • 2 blokker tofu (fast eller ekstra fast, presset)
  • 1/4 kopp soya melk
  • 2 ss. soyasaus
  • 2 ss. sitronsaft
  • 1 kopp brødsmuler
  • 2 ss. nori tang (smuldret)
  • 1 ts. sitron pepper

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 375 F.
  2. Skiv tofu i strimler og beleg godt med mel.
  3. I en kakeplate eller grunne bolle, visp soya melk, soyasaus og sitronsaft. I en separat bolle eller pajeplate, kombinere brødkrem, nori og sitronpeper.
  4. Forsiktig dypp floured tofu i soya melke blanding, deretter beleg godt i brødsmuler.
  5. Bake i 40 til 45 minutter, snu en gang til sprø og gyldenbrun. Eller stek på begge sider i litt olje.

Server med en vegansk tartarsaus.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier204
Total mengde fett6 g
Mettet fett1 g
Umettet fett1 g
kolesterol0 mg
natrium473 mg
karbohydrater30 g
Kostfiber3 g
Protein12 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften