Vegan Sol Tørket Tomat Hummus Oppskrift (Glutenfri)

  • 5 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: 1 1/2 kopp hummus (6 porsjoner)
Vurderinger (13)

Av Jolinda Hackett

Oppdatert 11/25/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Legge til soltørrede tomater til en hjemmelaget hummusoppskrift, legger til litt tekstur og farge og mye smak. Å lage hjemmelaget hummus er så enkelt - bare dump alt i blenderen eller matprosessoren, og prosess til den er glatt.

Hummus er en naturlig vegetarisk, vegansk og glutenfri mat.

Hva du trenger

  • 1 15 unse kan kikærter, drenert (garbanzo bønner)
  • 1/4 kopp olivenolje
  • 1/4 kopp soltørket tomater (i olje eller rehydrert)
  • 2 ss. sitronsaft
  • 3 fedd hvitløk
  • 1/2 ts. paprika
  • 2 ss. vann
  • 1/4 ts. salt

Hvordan å klare det

  1. Behandle alle ingrediensene i en matprosessor eller blender til glatt og tilsett mer væske hvis nødvendig. Det er det! Nyt din hjemmelagde hummus.
  2. Hvis du foretrekker det, kan du også legge til soltørrede tomater sist, og behandle hummusen til tomatene er fint terninger fremfor helt glatt. Dette vil gi hummus litt ekstra tekstur hvis du foretrekker det.
  3. Hvis blenderen din ikke er sterk nok til å håndtere soltørrede tomater, må du kanskje gi dem en rask grov hogge.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier283
Total mengde fett12 g
Mettet fett2 g
Umettet fett7 g
kolesterol0 mg
natrium209 mg
karbohydrater36 g
Kostfiber7 g
Protein11 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften