Vegan Pumpkin Pudding Oppskrift

  • 18 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Cook: 8 minutter
  • Utbytte: 6 porsjoner
Vurderinger (13)

Av Jolinda Hackett

Oppdatert 01/26/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Leter du etter den perfekte veganske gresskarpuddingrecepten? Prøv denne. Det er en enkel og enkel vegan og meieriprodukter uten gresskarpudding for Thanksgiving, eller når som helst du har litt pureed gresskar - enten hermetisert eller friskt - på hånden.

Dette er en enkel og grunnleggende oppskrift, men du vil oppdage at selv med bare noen få lette ingredienser, inkludert gresskar, soyamelk, melasse, kanel og muskat og en saltkake for å få frem alle de andre smaker, kan du forberede deg en trøstende fettfattig dessert til Thanksgiving eller høst eller vinterferie. Topp alt av med litt meierifri pisket krem ​​hvis du har litt på hånden og kanskje et dash ekstra kanel eller muskat - eller til og med en kanelpinne - for en fin presentasjon.

Denne enkle veganske gresskar dessert oppskriften er også lav kalori.

Hva du trenger

  • 1 15 unse kan pureed gresskar
  • 1 2/3 kopp soya melk (eller annen ikke-meieri melk erstatning; kokosmelk ville fungere godt)
  • 3 ss maisstivelse
  • 2 ss melasse
  • 1/4 kopp brunt sukker
  • 1/2 ts kanel
  • 1/2 ts muskatnøtt
  • 1/2 ts salt

Hvordan å klare det

  1. Først, ved hjelp av en blender eller matprosessor, kombineres det pureed gresskar, soya melk eller en annen ikke-melkesubstitutt, maisstivelsen og melassene og prosessere til glatt og kremaktig. Deretter legger du til brunt sukker, kanel, muskat og salt, og behandler igjen til godt kombinert. Hvis du ikke har en blender eller matprosessor, kan du bruke en visp eller en manuell eggbeater for dette.
  2. Overfør blandingen til en mellomstor gryte og legg over middels til lav varme. La blandingen svale over middels lav varme til det er tykkere, noe som vil vare 6-8 minutter. Du vil holde øye med det og rør det av og til for å sikre at det ikke brenner.
  3. Etter 6-8 minutter, overfør til individuelle servering kopper og chill til sett og fast, minst 1 1/2 timer.
  4. Nyt hjemmelaget vegan gresskarpudding!
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier119
Total mengde fett1 g
Mettet fett0 g
Umettet fett0 g
kolesterol0 mg
natrium226 mg
karbohydrater27 g
Kostfiber2 g
Protein2 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften