Vegan Sitron Vinaigrette Salat Dressing Oppskrift

  • 5 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: ca. 1/2 kopp (4 porsjoner)
Vurderinger (10)

Av Jolinda Hackett

Oppdatert 04/06/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Ingrediensene i denne dressingen er enkle: Den er laget med hvitløk, fersk basilikum, persille, sitronsaft litt Dijon sennep og litt olivenolje som base. Ikke sikker på hva du skal gjøre med denne enkle sitron og hvitløk vinaigrette? Prøv å kle på friske dampede grønnsaker som brokkoli eller grønnkål, bruk den til å kle på pastaensalat eller bønnsalat, bruk den som en marinade for grilling tofu eller til og med bare bruk den til å dryssle på en enkel bakt potet eller ovn stekt nye poteter når du vil ha noe raskt og enkelt for en oppvask.

Alle ingrediensene i denne enkle sitron vinaigrette dressing oppskriften er vegetarisk, vegansk og glutenfri, og hvis du bruker kaldpresset olje og fersk sitronsaft, bør den være egnet for alle som har en rå vegansk mat diett også, som alle men de aller strengeste av rå matfolk vil ikke tankene litt forberedt Dijon sennep (hvis du ikke er sikker, kan du også alltid utelate det).

Oppskrifts tips:

  • I stedet for å bruke en liten bolle og en visp, kan du også bare plassere alt sammen i en masonkrukke, dekke, og så riste det hele til helt emulgert.
  • Vil du ha noe litt søtere? Legg i en teskje eller to agave nektar eller honning. Det vil utfylle de andre smaker ganske bra. Slags som en tangy og frisk urt honning sennep dressing!

Hva du trenger

  • 1 fedd hvitløk (hakket)
  • 1 ts Dijon sennep
  • 2 ss olivenolje
  • 1/4 kopp sitronsaft
  • 1/2 ss basilikum (finhakket)
  • 2 ss persille (finhakket)
  • Valgfritt: dash salt og pepper, å smake

Hvordan å klare det

  1. I en liten bolle, kombiner den hakkede hvitløk, Dijon sennep, olivenolje og sitronsaft og bruk en gaffel eller en liten visp til å piske alt sammen til helt innlemmet og olivenoljen vil ikke skille. Dette vil trolig ta et minutt eller to lengre enn du tror.
  2. Deretter røres det ferske hakkede friske basilikum og fersk persille og kombinerer godt.
  3. Til slutt smaker dressingen, og tilsett litt salt og pepper etter smak, hvis du vil, og rør eller visp sammen igjen for å kombinere.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier118
Total mengde fett7 g
Mettet fett1 g
Umettet fett5 g
kolesterol0 mg
natrium62 mg
karbohydrater13 g
Kostfiber1 g
Protein3 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften