Vegan Sitron Blåbær Pie Oppskrift

  • 75 min
  • Prep: 35 minutter,
  • Kok: 40 min
  • Utbytte: Serverer 8
Vurderinger (11)

Av Jolinda Hackett

Oppdatert 06/19/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

En perfekt vegansk blåbærpai laget med friske blåbær og fremhevet med fersk sitronsaft og sitronskall. Hvis du er heldig nok til å ha et overskudd av friske blåbær og trenger en oppskrift for å bruke dem opp, kan du prøve denne enkle veganske blåbærkake.

Hva du trenger

  • 1 1/4 kopp sukker
  • 1/3 kopp mel
  • 1/4 ts salt
  • 1/2 ts kanel
  • 2 ss sitron juice
  • 2 ts sitronzest
  • 5 kopper friske blåbær
  • 1 panneskare (ferdiglagd, med ekstra deig for å dekke toppen)

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 425 F.
  2. Bland forsiktig sammen alle ingrediensene. Hell i pauseskorpen. Dekk med ekstra deig og trykk forsiktig på kantene for å forsegle.
  3. Spik toppen flere ganger med en gaffel for å tillate damp å rømme.
  4. Bake i 40 minutter.
Vurder denne oppskriften