Vegansk Hummus Avocado Wrap

  • 5 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: 1 wrap (1 porsjon)
Vurderinger (44)

Av Jolinda Hackett

Oppdatert 04/25/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Leter du etter den perfekte måten å lage en avokado-innpakning, eller bruk litt resterende guacamole med et wrap-sandwich? Prøv denne sunne veganske California-stil avokado hummus wrap sandwich oppskrift med hummus, avokado og spire. Avokado toast kan være den nyeste matstrenden, men veganer og californiere som elsker avokado har vært å legge avokado til smørbrød, toasts og wraps i flere tiår.

Her er den perfekte måten å lage en enkel, sunn avokado-wrap til lunsj. Du kan bruke vegansk kremost i wrap, men hummusen er mye sunnere og mindre bearbeidet, og like velsmakende. Og du kan legge til noen pickles eller pickle relish også.

Hva du trenger

  • 1 mel tortilla
  • 3 ss hummus
  • 1/4 avokado (skiver tynn)
  • 1/3 kopp alfalfa spirer (eller noen få blad av grønt salat eller begge deler)
  • 2 til 4 tomatskiver
  • Valgfritt: agurkskiver

Hvordan å klare det

  1. Hvis mel tortillas har vært i kjøleskapet, ta dem opp til romtemperatur ved å enten la dem sitte ute i en time eller to eller ved å pusse dem i mikrobølgeovnen i noen få sekunder (ti sekunder, topper).
  2. Spred hummusen ned i midten av en mel tortilla. Ordne andre ingredienser på toppen av hummus og pakk den opp for en rask vegetarisk og vegansk hummus smørbrød.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier1806
Total mengde fett54 g
Mettet fett16 g
Umettet fett19 g
kolesterol0 mg
natrium4 429 mg
karbohydrater283 g
Kostfiber30 g
Protein47 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften