Vegan Cashew Cream

  • 5 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: 3 1/2 kopper (14 porsjoner)
Vurderinger (12)

Av Jolinda Hackett

Oppdatert 04/07/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Cashew krem ​​er en overveldende rik krem ​​som brukes som base i mange meieri-frie veganske erstatninger. Det er mye rikere og mer smakfull enn soya melk. Slik lager du en hjemmelaget vegansk cashewkrem. Så lenge du bruker rå cashewnøtter, er dette også en rå matrecept.

Cashew krem ​​oppskrift med høflighet av Gardein.

Hva du trenger

  • 2 kopper cashewnøtter (hele rå)

Hvordan å klare det

Legg 2 kopper hele, rå cashewnøtter (ikke stykker som ofte er tørre) og skyll godt under kaldt vann. Legg i en bolle og tilsett kaldt vann for å dekke dem. Dekk skålen og kjøl ned over natten.

Tørk cashewnøler og skyll under kaldt vann.

Plasser cashewnøtter i en blender med nok friskt kaldt vann for å dekke dem med 1 tomme. Bland høyt i flere minutter til det er veldig glatt. (Hvis du ikke bruker en profesjonell høyhastighetsblender, for eksempel en Vita-Mix, som skaper en jevn glatt krem, kan du spenne cashewkremet gjennom en finmasket sikt.)

Gjør ca 3 1/2 kopper vanlig cashew krem.

Her er hva du skal gjøre med hjemmelaget rå cashew krem:

  • Gourmet spinat og basilikumpuré
  • Decadent rå mat alfredo saus
  • Rosemary cashew vegan potetmos
  • Frokost ideer for en rå mat diett
  • Fingerling poteter med sprø dulse
  • Enkel soya-fri vegansk potetoppskrift
  • Se også: Flere enkle veganske oppskrifter å prøve
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier62
Total mengde fett5 g
Mettet fett1 g
Umettet fett3 g
kolesterol0 mg
natrium63 mg
karbohydrater4 g
Kostfiber0 g
Protein2 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften