Vegan Gulrot Raisin Salat

  • 10 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: 4 porsjoner
Vurderinger (9)

Av Jolinda Hackett

Oppdatert 04/19/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Vegan gulrot raisin salat er en flott side rett og er helt deilig!

Hva du trenger

  • 3 kopper revet gulrøtter
  • 1/2 kopp rosiner
  • 1/2 cupvegan majones
  • 2 ss. lønnesirup
  • 1/2 kopp terninger ananas OR mandarin oransje segmenter, godt drenert (valgfritt)

Hvordan å klare det

  1. Bruk en matprosessor eller en grov matrist til å rive gulrøtter til du har omtrent tre kopper.
  2. Tilsett alle ingredienser unntatt frukt til en stor bolle og rør til det er godt kombinert. Legg til ananas eller appelsiner, om ønskelig og rør.
  3. Chill i minst en halv time før servering. Dette gjør at lønnesirup og majones kan marinere gulrøtter og rosiner for en fullstendig smaksatt matrett. Nyt!
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier325
Total mengde fett21 g
Mettet fett3 g
Umettet fett5 g
kolesterol12 mg
natrium246 mg
karbohydrater35 g
Kostfiber4 g
Protein2 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften