Texas-Style Ground Beef and Rice Gryte

  • 85 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 70 min
  • Utbytte: 4 til 6 porsjoner
Vurderinger (11)

Av Diana Rattray

Oppdatert 10.03.17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne bakkekjøtt-gryteoppskriften er en Texas-stil-hash laget med mager kjøttbiff, ris, hakkede løk og paprika, og tomater, sammen med krydder.

Den enkle listen over ingredienser gjør det til en lurt å fikse og bake. Jeg toppet gryten (bildet) med en hakket pepper (det var en veldig stor pepper og ringene ville vært stor) og lagt til shredded cheddarost like før det ble gjort baking.

Server dette enkle måltidet med en salat og cornbread eller kjeks for en tilfredsstillende familie middag.

Hva du trenger

  • 1 1/2 pounds magert kjøttbiff
  • 3 store løk, skiver
  • 1 fedd hvitløk, hakket
  • 1 grønn paprika, frøet, hakket
  • 1 kan (14.5 gram) terninger med juice
  • 1 kopp kokt langkornet ris
  • 1 ts chili pulver
  • 1 ts salt, eller smake
  • 1/2 teskje pepper
  • 1/2 kopp ristet cheddarost, valgfritt

Hvordan å klare det

  1. Smør lett en 2-retters grytefett.
  2. Brun biffen og løk i en stor skillet over middels høy varme.
  3. Når løk er mykt og gjennomskinnelig, legg hvitløk og grønn pepper; Kok i ca 2 minutter lenger, eller til grønn pepper er myknet. Fjern fra varme.
  4. Rør inn gjenværende ingredienser.
  5. Overfør biff og risblandingen til bakervarmen; deksel med lokk eller folie og bake ved 350 F i 20 minutter.
  6. Fjern omslaget eller folien og topp med strimlet ost, hvis ønskelig. Gå tilbake til ovnen i ca 10 minutter lenger.

Serverer 4 til 6.

Beslektede oppskrifter

Mors amerikanske Chop Suey

Seven Layer Ovner med bakkekjøtt

Malt oksekjøtt med poteter og ost

Oksekjøtt med oksekjøtt og kål

Taco Gryte

Biff Enchilada Gryte

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier478
Total mengde fett21 g
Mettet fett9 g
Umettet fett8 g
kolesterol121 mg
natrium642 mg
karbohydrater31 g
Kostfiber3 g
Protein41 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)