Tex-Mex Makaroni og bakkekjøtt

  • 40 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Cook: 30 min
  • Utbytte: serverer 6 til 8
Vurderinger (24)

Av Diana Rattray

Oppdatert 09/14/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Taco krydder og nacho ost suppe hjelper til å smake denne enkle, smakfulle gryten. Server med cornbread eller kjeks. Dette er en stor gryte for å lage en familie måltid eller potluck middag.

Ta gjerne bakken kalkun i stedet for bakkekjøtt. Glutenfri pasta kan brukes hvis du vil.

Se også
Bakt Ziti-oppskrift med bakkekjøtt og italiensk pølse

Hva du trenger

  • 8 gram albue macaroni eller mini ziti
  • 1 kopp hakket løk
  • 1 pund magert kjøttbiff
  • 1 stor grønn paprika, hakket
  • 1 fedd hvitløk, hakket
  • 1 pakke (1 ounce) taco krydder
  • 1 kan (ca 10 1/2 unse) nachostesuppe
  • 1 kan tomat pasta
  • 1 kan (14.5 ounces) terninger tomater, undrained
  • 2 kopper strimlet meksikansk blanding av oster, for eksempel Cheddar Jack

Hvordan å klare det

  1. Cook makaroni eller mini ziti i kokende saltet vann som angitt på pakken. Tøm og skyll med varmt vann; sette til side.
  2. Varm opp ovnen til 350 F.
  3. Smør en 2 1/2 til 3-kvartsbakkefat eller sprøyt med nonstick matlagingsspray.
  4. I en stor skillet, brun biffen, rør og bryt opp, med løk til løk mykner.
  5. Tilsett paprika og fortsett å lage mat, rør, til biff ikke lenger er rosa.
  6. Tilsett hvitløk og taco krydder og lag i 1 minutt lenger.
  7. Tilsett suppe, tomatpuré, terninger med tomater og halvparten av osten. Kok, rør, til blandet og boblende.
  8. Tilsett drenert makaroni og skje i den tilberedte bakervarmen. Topp med resterende ost og bake i 10 til 15 minutter, eller til gryten er boblende og ostpålegget har smeltet.

Merk: Hvis du dekker og kjøler deg tidligere på dagen, må du legge til mer tid for oppvarming av gryten.

Serverer 6 til 8.

      Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
      kalorier501
      Total mengde fett28 g
      Mettet fett16 g
      Umettet fett9 g
      kolesterol116 mg
      natrium466 mg
      karbohydrater26 g
      Kostfiber5 g
      Protein38 g
      (Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)