Tex Mex kylling trommestikker

  • 70 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Cook: 60 min
  • Utbytte: 3 pund trommeslag (4 porsjoner)
Vurderinger (9)

Av Linda Larsen

Oppdatert 07/29/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Smaken og smaken av salsa du velger for denne enkle tre-ingrediens oppskriften på Tex Mex kylling drumsticks vil bestemme spiciness av den ferdige parabolen. Hvis du gjør dette for barn, med mindre de er vant til (og som) krydret mat, bruk mildeste salsa du kan finne og kutte ned på chili-pulveret.

Men hvis du lager mat for en haug med chilihoder, finn de hotteste salsaene du kan! Legg til noen hakket eller skiver jalapeños eller habanero peppere også og øke chili pulver. Du kan legge til cayenne pepper eller knuste rød pepper flak.

Du kan også lage denne oppskriften med kyllingdeler, eller med kyllingebryst. Men tenk på å bruke ben-i stykker, fordi de har mest smak. Du kan bruke benløse stykker, men de vil lage mat på omtrent halvparten av tiden. Bone-in kyllingebryst vil bli gjort raskere enn trommer eller lår. Bare vær sikker på å bruke mattermometeret for å sikre at den indre temperaturen er riktig og sikker før du serverer denne oppskriften. Kyllingbrystene skal kokes til 160 F; lår og trommelstokker skal tilberedes til 165 F. Pass på at termometeret ikke berører bein når du sjekker temperaturen.

Du kan også legge til andre ingredienser. Noen hakkede tomater ville være fine, som ville hakket gul sommer squash eller noen skiver grønne løk. Vi ville legge til hvitløk også (selvfølgelig). For å gjøre dette til en matrett må du legge til noen små røde eller creamer poteter. Du vil kanskje forutse potetene i mikrobølgeovn først for å sikre at de er ferdige i tide.

Selvfølgelig, hvis denne parabolen kommer til å være sterkt krydret, trenger du noen kjøleretter til kontrast. Varm kokt ris er den ideelle akkompagnementet, da det vil suge opp den deilige sausen, som det er oppvarmet mel tortillas. Noen frisk frukt, kanskje i salat, er også nødvendig. Tilsett mye kald øl og glitrende vann for en god middag.

Hva du trenger

  • 3 pounds kylling drumsticks eller kylling stykker
  • 1 løk, finhakket
  • 1 (16-ounce) krukke chunky salsa
  • 1 til 4 ts chili pulver
  • 1 ts salt
  • 1/8 teskje pepper

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Spray en 9 "x 13" panne med nonstick matlaging spray.
  2. Du kan skinke kyllingen eller legge huden på.
  3. Legg kyllingbitene i den tilberedte bakervaren, hudsiden opp og topp med hakket løk.
  4. Hell salsa jevnt over alt, og dryss med chilipulver, salt og pepper.
  5. Bake kyllingen ved 350 F i 55 til 65 minutter til juicen løper tørt og kyllingen er grundig tilberedt, til 165 F på kjøtttermometer, og av og til smelter med panjuicer. Server umiddelbart.
Vurder denne oppskriften