Tex-Mex Oksekjøtt og kjeks

  • 45 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Cook: 35 min
  • Utbytte: Porsjoner 4
Vurderinger (14)

Av Diana Rattray

Oppdatert 10.03.17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Kjølte kjeks gjør denne godt krydrede hverdagsgryten et smil for å forberede og bake.

Server denne enkle stekepannen med ovn med en grønn salat eller skivede friske tomater og agurker for et utmerket familiemåltid.

Hva du trenger

  • 1 pund magert kjøttbiff
  • 1 middels løk, hakket
  • 1 liten kan mild grønn chili (4 gram), drenert
  • 2 ts chili pulver
  • 1/2 ts bakket cumin
  • 1/2 ts hvitløkspulver
  • 1/2 ts salt
  • 1 ts tomatsaus
  • 1 boks med 10 kjølte kjeks eller 8 store
  • 1 1/2 kopp strimlet Monterey Jack eller meksikansk blanding ost, delt
  • 1/2 kopp rømme
  • 1 egg, lett slått

Hvordan å klare det

  1. Varm opp ovnen til 375 F (190 C / Gass 5). Smør lett en 9-tommers firkantet bakepotte.
  2. I en stor skillet, brun biff med løk; avløp. Tilsett chili, chili pulver, spidskommen, hvitløkspulver, salt og tomatsaus. Smør mens du lagrer kjekseskorpen.
  3. Separat kjeksene, og separer deretter hver kjeks i 2 lag. Trykk 10 kjekslag over bunnen av den tilberedte bakken.
  4. I en bolle kombineres 1/2 kopp strimlet ost, rømme og egg. Fjern kjøttblandingen fra varme og rør deretter i rømmeblandingen.
  5. Skje blandingen over kjeksdeig.
  6. Ordne gjenværende 10 kjekslag over toppen av kjøttblandingen, og dryss med de resterende 1 kopp strimlet ost.
  7. Bake i forvarmet ovn i ca 25 minutter, eller til kjeks er pent brunet.

Flere oppskrifter

  • Lett Burrito Gryte
  • Sulten Jack Gryte
  • Fylte paprikaer
  • Chili Nacho Bake
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier594
Total mengde fett35 g
Mettet fett18 g
Umettet fett12 g
kolesterol216 mg
natrium592 mg
karbohydrater14 g
Kostfiber3 g
Protein55 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)