Tandoori Paneer Tikka

  • 2 timer 45 minutter
  • Prep: 2 timer 20 minutter,
  • Kok: 25 minutter
  • Utbytte: 4 porsjoner
Vurderinger (50)

Av Petrina Verma Sarkar

Oppdatert 03/12/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Myke, saftige biter av paneer marinert i Tandoori masala og deretter grillet med veggies! Dette er en flott tallerken å servere på din neste grill.

Hva du trenger

  • 30, 2 "kuber av paneer (cottage cheese) - se oppskrift nedenfor
  • 3 ss Tandoori Masala (se oppskrift nedenfor)
  • 1/4 kopp yoghurt
  • 1 stor løk kuttet i 1 "firkantede stykker
  • 1 rød paprika, deseeded og kutt i 2 "kuber
  • 1 grønn paprika, deseeded og kutt i 2 "kuber
  • 5-6 ss vegetabilsk / canola / solsikkeolje
  • 2 ss Chaat Masala - tilgjengelig i de fleste indiske matbutikker
  • Citron kiler å garnere

Hvordan å klare det

  • Bland 2 1/2 ss Tandoori Masala med yoghurt, 2 ss matolje og salt til smak og gjør en myk pasta.
  • Legg paneerbitene i en bolle og hell den ovennevnte Tandoori-pastaen på den. Bland forsiktig for å belegge alle paneerbrønnene godt. Dekk og hold i kjøleskapet for å marinere i to timer.
  • Bland de resterende 1/2 ss Tandoori Masala med løkstykkene for å belegge dem godt.
  • Tre på marinert paneer, løk og grønn og rød paprikabit på bambusspydde i en kombinasjon av ditt valg.
  • Forvar grillen på medium. Sett paneerspydene på den og puss med litt matolje. Grill til paneer er lys gylden og løkene myke. Ikke overcook eller paneer blir gummiaktig.
  • Fjern på en tallerken og dryss med Chaat Masala. Klem litt sitronsaft over paneerspydene, pynt med sitronkile og server rørene varmt!
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier302
Total mengde fett24 g
Mettet fett4 g
Umettet fett11 g
kolesterol12 mg
natrium217 mg
karbohydrater16 g
Kostfiber4 g
Protein9 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften