Super fuktig Vegan Chocolate Fudge Brownie Oppskrift

  • 55 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Kok: 40 min
  • Utbytte: 16 porsjoner
Vurderinger (13)

Av Jolinda Hackett

Oppdatert 07/17/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

En enkel oppskrift på super-fuktig og fudgy sjokoladefudge vegan brownies, ved hjelp av tofu som egg erstatter, som også holder dem super fuktige!

Som en vegansk oppskrift er disse browniesne meierifrie, eggfrie og kolesterolfrie, og med lønnesirup i stedet for sukker, er de også raffinerte-sukkerfrie, noe som er flott for veganer som ønsker å unngå raffinert sukker.

Hva du trenger

  • 3/4 kopp silke (myk) tofu
  • 1/2 kopp vann
  • 1/2 kopp lønnesirup
  • 1/2 kopp kakaopulver
  • 2 ss. vegetabilsk olje
  • 1 ss. vanilje
  • 1 1/4 kopp mel
  • 1 kopp sukker
  • 1/4 ts. bakepulver
  • 1/4 ts. salt
  • Valgfritt: 1/2 kopp hakkede valnøtter

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 350 F og smør lett bakepannen.
  2. I en blender eller matprosessor, behandle silken tofu, vann, lønnesirup, kakao, olje og vanilje til glatt.
  3. I en stor bolle, bland sammen de resterende ingrediensene, unntatt nøtter.
  4. Kombiner de tørre ingrediensene med de våte ingrediensene, rør godt sammen for å kombinere. Brett forsiktig inn valnøtter.
  5. Hell smeten i bakepannen og bake i ca 40 minutter.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier191
Total mengde fett7 g
Mettet fett1 g
Umettet fett2 g
kolesterol0 mg
natrium170 mg
karbohydrater31 g
Kostfiber1 g
Protein4 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften