Spenat og Brown Rice Gryte

  • 50 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 35 min
  • Utbytte: 4 porsjoner
rangeringer

Av Diana Rattray

Oppdatert 08/10/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne spinat og brun risbake er flavored med litt persille og Cheddarost. Det er så velsmakende at selv barn vil glede seg over det, og foreldre vil like det faktum at det er fullpakket med en hel pund sunn spinat.

Hva du trenger

  • 3/4 kopp rå brun ris
  • 1/2 kopp strimlet Cheddarost
  • 2 egg, slått
  • 2 ss hakket fersk persille, eller 2 ts tørket persilleflak
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 teskje pepper
  • 1 pund godt vasket fersk spinat
  • 2 ss fint tørrbrød eller vanlig hvetekim
  • 1 ss smør, smeltet

Hvordan å klare det

  1. Kok brun ris, i følge pakningsanvisninger. Kombiner kokt ris og ristet Cheddarost.
  2. I en separat bolle kombinerer eggene, persille, salt og pepper. Rør de to blandingene sammen og tilsett rå spinat.
  3. Hell i en smørret 2 1/2-kvarts gryte.
  4. Rør sammen brødsmuler eller hvetekim og 1 spiseskje smeltet smør. Dryss over toppen av spinatgryten.
  5. Bake ved 350 ° F i 30 til 35 minutter.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier317
Total mengde fett17 g
Mettet fett9 g
Umettet fett5 g
kolesterol142 mg
natrium352 mg
karbohydrater27 g
Kostfiber4 g
Protein16 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)