Spiked Pumpkin Pie Grillet ost med geitost

  • 4 timer 10 min
  • Prep: 4 timer,
  • Cook: 10 min
  • Utbytte: 1 smørbrød (1 servering)
Vurderinger (5)

Av MacKenzie Smith

Oppdatert 01/22/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Hvis du leter etter unik, festlig, Fall-themed mat, så se ikke lenger. Denne spikede gresskarpai grillet ost med tangy geitost er den perfekte godbit for høytiden! Laget med tregkokende gresskarsmør, tangy geitost, knasete kandiserte nøtter og solidt, smørbrødt brødet, kan denne sandwich serveres som lunsj, middag eller dessert.

Denne hjemmelagde gresskarsmørten er helt enkel å lage. Bare bland ingrediensene, sett den i sakte komfyren mens du noen ganger rører til en rik, tykk fløyelsmørk smør utvikler seg.

Og hvis du ikke vil bruke tid på å lage gresskarsmørken, sjekk ut din lokale matbutikk eller spesialbutikk i ferien. Trader Joe's, Whole Foods og mange flere nasjonale kjeder bærer det vanligvis i høytiden.

Ønsker du å gjøre ting enda mer interessant? Prøv å lage sandwich på kanel virvelbrød.

Ikke gjør alkohol? Ingen bekymringer, du kan bare bytte den ut for 1/2 kopp eplejuice og nyt!

Hva du trenger

  • Gresskarsmør:
  • 1 kan gresskar puree
  • 1/2 kopp brunt sukker
  • 1/2 kopp honning
  • 1/2 ss. Gresskar Pie krydder
  • 1 ss. eple cider eddik
  • 1 ts. kanel
  • 1 skudd whisky (eller krydret rom)
  • Spiked Pumpkin Pie Grillet OST:
  • 2 skiver brød (hjertelig)
  • 3 ss. myk geitost (delt)
  • 2 ss. gresskar smør
  • 1 ss. kandiserte nøtter
  • 1 ss. saltet smør

Hvordan å klare det

Gresskarsmør:

  1. Spray crockpot med nonstick spray og deretter kombinere alle ingrediensene i en bolle og rør til glatt.
  2. Hell de blandede ingrediensene i crockpotten og skru crockpotten på høy varme med lokket.
  3. La gresskar smør kokes i minst 2 timer, eller opp til maksimalt 4 timer. Prøv å røre og skrape sidene hver time eller så, slik at blandingen ikke holder seg til crockpotten. Når det er gjort, blir det tykt og kremaktig. Hvis det trenger litt ekstra rikdom, vær så snill å røre faktisk smør inn i blandingen.
  4. Når den er tykk og blir kremaktig, fjern fra varmen, la den kjøle seg, og lagre den i en lufttett krukke med et fast lokk.

Spiked Pumpkin Pie Grillet OST:

  1. Begynn med å smøre, eller smuldre, geitosten på en stykke brød. Plasser gresskarsmørten på toppen og dryss den med kandiserte nøtter. Legg resten av geitosten til den andre stykke brød og legg den på toppen.
  2. Smør smør på utsiden av smørbrød og legg den i en støpejernsspeis, eller en paninipress. Vri varmen til middels høy og kok til kisten er gylden og geitosten er myk og varm i midten. Sørg for å vende om nødvendig.
  3. Når smørbrød er ferdig, fjern fra varmen og la smørbrødet sitte i et minutt for å bidra til å tykke ingrediensene opp igjen. Klipp den i halve og tjen umiddelbart.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier1415
Total mengde fett25 g
Mettet fett13 g
Umettet fett7 g
kolesterol48 mg
natrium452 mg
karbohydrater300 g
Kostfiber10 g
Protein18 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften