Spiked Gingerbread Hot Chocolate Oppskrift

  • 20 timer 5 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Kok: 20 timer
  • Utbytte: 1 cocktail (1 servering)
rangeringer

Av Colleen Graham

Oppdatert 12/27/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Varm og innbydende, nyt en dampende krus med spiked pepperkake varm sjokolade denne vinteren. Denne oppskriften er veldig enkel og har en hjemmelaget pepperkake sirup, som også er en bris å blande opp.

Utover krydret sirup som gjør denne kakao smaken som pepperkake, kan du tilpasse den med ditt valg av brennevin. Spiced rom er en favoritt fordi den forsterker spiciness og kompenserer søt sjokolade, og ingefær vodka er morsomt av samme grunn. Hvis du foretrekker en søtere bakgrunn, kan du søke etter en flaske løk-flavored whisky, for eksempel Tap 357 Canadian Maple Rye Whiskey.

Hvis du foretrekker å kjøpe sirup, tilbyr mange selskaper pepperkake som et smakalternativ. Amoretti, Davinci og Torani er blant de vanligste og kan til og med være tilgjengelige i din lokale butikk.

Hva du trenger

  • For Gingerbread Syrup:
  • 1 kopp vann
  • 1/2 kopp sukker (hvit)
  • 1/2 kopp brunt sukker
  • 1 kanelpinne
  • 1 (1-tommers) stykke ingefærrot (hakket eller 1 ss ingefær)
  • 4 fedd (hele)
  • 4 allspice (hele)
  • 1/2 ts muskat (bakken)
  • For varm sjokolade:
  • 1 kopp melk (eller vann)
  • 1 pakke varm kakao blanding
  • 1 1/2 gram krydret rom (eller lønn whisky, ingefær vodka)
  • 1 oz pepperkake sirup
  • Garnér: kanelpinne

Hvordan å klare det

Lag Gingerbread Syrup

Å lage pepperkake sirup er like enkelt som enhver annen enkel sirup. Nøkkelen er å la krydderene bremse inne i sirupen i nesten en time totalt for å maksimere smaken.

Denne oppskriften gjør ca 1 kopp sirup, nok til ca åtte krus med pepperkake-varm sjokolade. Prøv det også i andre varme drikker. Det er flott med kaffe og gjør en fantastisk pepperkake latte.

  1. I en kasserolle, varme vannet over middels høy varme. Rør i de to sukkene til de løses helt.
  2. Tilsett krydder og kok opp, rør av og til.
  3. Reduser varmen til lav, dekselet, og la det simre i 25 minutter.
  4. Fjern fra varmen, hold pannen dekket, og sett til side for å avkjøle i ca 20 minutter.
  5. Ta ut krydder, flasker og etiketter. Sirupen forblir frisk i kjøleskapet i 2 til 3 uker.

Lag Gingerbread Hot Chocolate

Mens denne oppskriften antyder å bruke en tørket kakao blanding med melk, kan du bruke din favoritt varm sjokolade oppskrift. Bare lage kakao, og tilsett deretter sirup og brennevin av ditt valg. Du kan også gjøre det alkoholfritt ved å hoppe over spritet.

Også, noen pulveriserte kokoser er bedre med vann. Følg instruksjonene på miksen din for å få de beste resultatene.

  1. I en liten kasserolle over lav varme, varsomt oppvarm melken. Rør det hele tiden med en visp og ikke la det komme til å koke eller skje.
  2. Fjern fra varme og visp i den varme kakao blandingen, slik at den er helt blandet inn.
  3. I et varmt krus, hell ditt valg av krydret rom, ingefær vodka, eller lønn samt pepperkake sirup.
  4. Topp med varm kakao og rør godt.
  5. Garnér med kanelpinne.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier1139
Total mengde fett5 g
Mettet fett2 g
Umettet fett1 g
kolesterol0 mg
natrium180 mg
karbohydrater287 g
Kostfiber15 g
Protein6 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften