Spicy Seitan Buffalo "Wings"

  • 20 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Cook: 10 min
  • Utbytte: ca 6 porsjoner
Vurderinger (24)

Av Jolinda Hackett

Oppdatert 10.03.17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Leter du etter enkle veganske seitanoppskrifter? Her er en komplett liste over vegan seitan oppskrifter.

Krydret Seitan Buffalo "Wings" er vegetarisk og vegansk erstatning for tradisjonelle pubbiffelvinger, men med samme krydder og smak og stekt godhet smothered i smeltet margarin (sørg for at det er vegansk margarin hvis det er nødvendig!) Og varm vingesaus, akkurat som originale buffalo vinger laget av kylling. Det handler egentlig om sausen. Jeg har laget denne oppskriften med noen forskjellige typer saus, men når du er i tvil, er Frank's Red Hot Original Buffalo Wing Sauce et klassisk valg. Jeg er personlig fan av mange grunner, men en grunn er at den er veldig lav i sukker, og det har ingen tilsatt høy fruktose mais sirup. Oh, og fordi det er deilig!

Seitan kommer ikke med vinger mer enn bøffler, men disse kjøttfrie bøffelvingene er tilberedt med varm saus og margarin for samme krydret smak. Hvis du er vegetarianer eller veganer som savner bøffelvinger (eller kjenner noen som gjør det), blir du ikke skuffet med denne oppskriften! Jeg

Trenger du en glutenfri vegansk hot wing ide? Prøv denne versjonen av vegetariske varme vinger laget med tofu, eller, hvis du bare ikke kan få nok vegetariske vingeideer, kan du prøve disse kinesiske sesam "kylling" vingene eller disse veganske blomkålbøffelvingene - yum!

Se også: Flere vegetariske seitanoppskrifter

Hva du trenger

  • 1 pund seitan (skiver i strimler)
  • 2 ts. Hvitløkspulver
  • 1 ts. løkpulver
  • olje til steking
  • 1/3 kopp margarin (smeltet)
  • 1/2 kopp varm saus (eller vingesaus som Frank's Red Hot Wing Sauce)

Hvordan å klare det

  1. Påfør først din hakkede seitan med hvitløkspulver og løkpulver. Stek deretter lett i vegetabilsk olje eller rapsolje over middels høy varme i 5 til 7 minutter, eller til det er lett brunet på alle sider.
  2. I en mellomstor skål, bland sammen smeltet margarin og varm saus.
  3. Plasser seitan i bollen og rør til å belegge godt.
  4. Belegget er fast som det avkjøles, og gir deg en deilig, belagt seitanbøffelfløy som er like klebrig og deilig som den virkelige ting. Nyt!

Server med ranch dressing hvis du vil, eller prøv å lage din egen hjemmelagde vegansk ranch dressing for å bruke som en dukkert for å holde den vegan.

Se også:

  • Hva er seitan?
  • Hvordan lage Seitan

Gjør seks porsjoner.

Næringsinformasjon:
Kalorier: 217; Kalorier fra fett: 140
% Anbefalt daglig verdi:
Totalt fett: 15, 6 g; 24%
Mettet fett: 2, 3 g; 11%
Kolesterol: 0mg; 0%
Totalt karbohydrater: 4, 1 g; 1%
Kostfiber: 1, 1 g; 4%
Protein: 16, 4 g
Vitamin A 10%, vitamin C 24%, kalsium 1%, jern 6%

Mer vegetarisk og Vegan Seitan Oppskrifter:

  • Vegetarisk Sør-Fried Seitan "Kylling"
  • Kinesisk Vegetabilsk Stir-Fry med Seitan
  • Crockpot Vinter Seitan Stew
  • Flere vegetariske og veganske oppskrifter

I slekt:

Hvordan lage Seitan