Krydret Marmalade kjøttboller Oppskrift

  • 75 min
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 60 min
  • Utbytte: 12 porsjoner
Vurderinger (6)

Av Diana Rattray

Oppdatert 08/31/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Disse er flotte ferske kjøttboller, tilberedt i crockpot eller sakte komfyr. Har det travelt? Sett kjøpt frosset biff eller kalkun kjøttboller i crockpot med den enkle sausen, og kok på høy i ca 2 timer, til kjøttbullene er varme og sausen er boblende. Rull ned for å se flere kjøttbaktoppskrifter.

Hva du trenger

  • For kjøttboller:
  • 2 kg biff (chuck, eller 85%)
  • 1/2 kopp brødkrummer
  • 1 1/2 ts Worcestershire saus
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 teskje pepper
  • 1 liten løk (hakket)
  • 1/2 ts chili pulver
  • 1/4 ts hvitløkspulver
  • 3 egg
  • For sausen:
  • 2 kopper ketchup
  • 1/4 kopp Worcestershire saus
  • 1 krukke appelsinmarmelade (10 til 12 gram)
  • dash cayenne (mer eller mindre å smake)
  • 1 ts chili pulver

Hvordan å klare det

  1. Kombiner saus ingredienser i sakte komfyr; dekk og kok høyt mens du lager kjøttboller.
  2. Kombiner kjøttpudding ingredienser og bland til godt blandet.
  3. Form i 1 til 1 1/2-tommers kjøttboller.
  4. Varm en stor skillet over middels høy varme. Legg til kjøttboller brun på alle sider. Det kan hende du må gjøre dette i grupper.
  5. Legg brune kjøttkuler i en 325 ° ovn og bake i 30 til 40 minutter, eller til den er kokt gjennom (hvis stekepannen ikke er ovnfast, overfør til bakervarer). Kjøttbiff skal tilberedes til minst 160 °.
  6. Overfør kjøttboller til sakte komfyr med en skje skje. Dekk og reduser til lav i 2 til 4 timer.
  7. Server det varmt som en forrett eller over ris for en hovedrett.

Flere oppskrifter
Tyrkia kjøttboller
Cranberry Cocktail Kjøttboller
Søte og sure kjøttboller
Kylling kjøttboller
Slow Cooker Appetizers

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier314
Total mengde fett10 g
Mettet fett4 g
Umettet fett4 g
kolesterol119 mg
natrium568 mg
karbohydrater32 g
Kostfiber1 g
Protein24 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften