Spicy Jerky Marinade

  • 10 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: 2 kopper / 475 ml (8 porsjoner)
rangeringer

Av Derrick Riches

Oppdatert 08/28/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Mens denne jerk marinade fungerer bra for alle kutt av biff, gjør det høye saltinnholdet den perfekte marinade for hjemmelaget biff eller viltkjøtt jerky.

Hva du trenger

  • 1 kopp / 240 ml soyasaus
  • 1/3 kopp / 80 ml canola
  • 1/3 kopp / 80 ml sukker (brun)
  • 3 ss / 45 ml sherry (kokesort)
  • 1 spiseskje / 15 ml varm saus (Tabasco)
  • 2 fedd hvitløk (hakket)
  • 1 ts / 5 ml ingefær (bakken)

Hvordan å klare det

1. Kombiner alle ingrediensene til sukker er helt oppløst.

2. Mariner tynne strimler av kjøtt i ca 2 timer. Hvis du gjør det, må du bare oppbevare den i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 1 uke etter tilberedning eller i fryseren i 3 måneder.

Les mer om å gjøre rykte.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier158
Total mengde fett9 g
Mettet fett1 g
Umettet fett6 g
kolesterol0 mg
natrium1, 932 mg
karbohydrater16 g
Kostfiber1 g
Protein4 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften