Spicy Deviled Whiting Fillets Oppskrift

  • 20 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Cook: 10 min
  • Utbytte: 4 porsjoner
rangeringer

Av Doug DuCap

Oppdatert 02-17-17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Så enkelt og så bra - og bare tingen når du trenger å gi munnen en våkne ring! Men vær ikke redd: Denne retten kan se flammende ut, men det er bare godt krydret og smakfullt, ikke altfor varmt. Du kan skru opp varmen med mer cayenne eller ved å legge til varm peppersaus til majones.

Denne oppskriften ville fungere like bra med steinbit, tilapia eller swai.

Hva du trenger

  • 1-1 / 2 ss paprika
  • 1 ss Old Bay eller en annen sjømat krydder
  • 1 ts tørr sennep
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1/2 ts sort pepper
  • 1/4 ts cayenne pepper
  • 1/4 kopp majones
  • 1 ts Worcestershire saus
  • 4 store (7-8-ounce) hvillingfileter eller tilsvarende

Hvordan å klare det

  1. Varm en kylling på lavt. Kombiner paprika, Old Bay, tørr sennep, hvitløkspulver, sort pepper og cayennepepper i en bolle. I en separat bolle, bland sammen majones og Worcestershire-saus. Sette til side
  2. Tør fiskefiletene godt. Pensel filetene på den ene siden med majones-Worcestershire-sausblandingen, og beleg dem deretter sjenerøst med krydderblandingen. Vri filetene over og gjenta på den andre siden.
  3. Smør under lav varme 7-10 minutter til fisk bare flager på den tykkeste delen. Se filètene forsiktig slik at krydderbrunene brenner, men ikke brenner.
Vurder denne oppskriften