Krydret Kylling Lasagne

  • 90 minutter
  • Prep: 30 minutter,
  • Cook: 60 min
  • Utbytte: 6 porsjoner
Vurderinger (5)

Av Diana Rattray

Oppdatert 12.08.17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne unike kyllinglasagnen er laget med lag lasagna nudler, grønn tomatillo salsa og tomat salsa, koriander, meksikansk ost, spinat, terninger tomater og kokt kylling.

Tex-Mex-smaker gjør denne deilige lasagnen til et ekstra spesielt måltid som familien din vil be om igjen.

For å kutte ned på prep-tid, koker kyllingen en dag i forveien, eller kjøp en rotisserie kylling eller fullkokte kyllingstrimler.

Hva du trenger

  • 9 lasagna nudler (kokt al dente, drenert)
  • 1 ss olivenolje
  • 1 pund benfri kyllingebryst
  • Salt og pepper etter smak
  • Chili pulver å smake
  • 3 ss smør
  • 3 ss mel
  • 1 1/2 kopper melk
  • 1 kopp tomatillo salsa verde
  • 6 til 8 grønne løk (tynt skiver)
  • 2 ss friske koriander (hakkede)
  • 2 kopper strimlet meksikansk ost blanding
  • 1 kopp chunky salsa (delt)
  • 10 til 12 gram frosset spinat (tint og presset tørt)
  • 2 store tomater (terninger)

Hvordan å klare det

  1. I en stor skillet, varme olivenoljen over middels varme. Kryd forsiktig med hvert kyllingbryst i tynnere koteletter eller striper. * Stryk salt, pepper og chilipulver og saut kyllingen i den varme oljen, skru opp ofte, til den er kokt i ca 8 til 10 minutter. Hakk kyllingen og sett til side.
  2. I en middels gryte varmes smør over middels lav varme. Tilsett melet og lag det i 2 minutter. Tilsett melken og tomatillo salsa og kok, rør, til den er tykkere. Rør i grønne løk, koriander og ost. Smak og tilsett salt og pepper etter behov.
  3. Varm opp ovnen til 350 F.
  4. Spred om halvparten av den klumpete salsaen i en 9-til-13-ved-2-tommers bakepanne. Legg 3 lasagne nudler side om side over salsa laget. Topp lasagna nudler med halvparten av spinat, halvparten av den kokte kyllingen, og halvparten av terninger med tomater.
  5. Spre med ca 1 kopp ostesausblandingen.
  6. Gjenta med 3 mer nudler, resterende spinat, resterende kylling og de resterende tomater.
  7. Spred med en annen 1 kopp ostesausblandingen.
  8. Topp med de resterende nudler og spred deretter med de resterende klumpete salsa og den gjenværende ostesausblandingen.
  9. Tørk med folie og bake i 30 minutter. Fjern folien og bake i 10 til 15 minutter lenger.

* For å kutte et kyllingbryst halvt i to koteletter, legg en hånd på toppen av kyllingbrysthalvdelen og skjær horisontalt fra den tykke enden til den tynne enden.

Leser kommentarer

"Jeg har laget dette mange ganger, og alle elsker det! Jeg vil lage kyllingen i min pottekanne på lavt under arbeidet, så det er klart å forberede når jeg kommer hjem. Dette gjør det lettere å forberede seg etter en dags arbeid." Jules

"Dette var litt involvert, men ikke for vanskelig å lage. Jeg erstattet Glutenfri lasagne nudler til pastaen. Min mann elsket det! Det er i favorittmappen nå." ZG

Du vil kanskje også like

Janet's Kylling Lasagne Med Spinat

Perfekt spinat Lasagne

Kylling Lasagne med hvit og rød saus

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier878
Total mengde fett41 g
Mettet fett17 g
Umettet fett15 g
kolesterol126 mg
natrium1, 421 mg
karbohydrater83 g
Kostfiber7 g
Protein45 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften