Spiced Pumpkin Fritters eller Drop Donuts

  • 27 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 12 min
  • Utbytte: 18 porsjoner
Vurderinger (9)

Av Diana Rattray

Oppdatert 08/31/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Disse deilige, lille gresskarfrostene (eller dråpedøtter) er en utmerket måte å nyte den spesielle smaken av gresskar, og de gjør en fabelaktig høstbehandler.

Fritters er en enkel blanding av ingredienser, dypt stekt til en perfekt gyldenbrun. Jeg rullet gruven i kanel-sukkerblanding, og de ville også være gode med pulverisert sukker. Eller server friterne med lønnesirup, sukkerrør sirup eller eple cider sirup.

Relatert: Spiced Pumpkin Pannekaker Med Cornmeal

Hva du trenger

  • olje til stekepanne
  • 2 kopper allsidig mel (ca 9 gram)
  • 2 1/2 ts bakepulver
  • 1/3 kopp pakket brunt sukker
  • 1/4 ts salt
  • 3/4 ts bakken kanel
  • 1/4 ts bakke muskatnøtt
  • 1 stort egg
  • 1 kopp hermetisert gresskar
  • 3 ss melk
  • 2 ss smeltet smør
  • 1 ts vanilje
  • 1/2 kopp kanelsukker (for belegg)

Hvordan å klare det

  1. I en dyp, tung kasserolle, varm oljen til 365 ° F.
  2. I en bolle kombinerer melet, brunt sukker, bakepulver, salt, kanel og muskatmos. Rør for å blande.
  3. I en liten bolle, visp egget med gresskar og melk. Rør i smeltet smør og vanilje. Hell gresskarblandingen i tørre ingredienser og rør til blandingen.
  4. Slipp smeten med teskjef i den varme oljen. Jeg steker om 5 eller 6 fritters om gangen. Frityr, snu til brune begge sider, i ca 3 til 4 minutter.
  5. Med en skje skje, overfør fritterene til papirhåndklær for å renne.
  6. Rul gresskarrørene i kanelsukker eller støv med pulverisert sukker.
  7. Gjør om lag 2 1/2 til 3 dusin fritters.

Du vil kanskje også like

  • Spiced Apple Fritters
  • Gresskar Oat Muffins med datoer
  • Vanlige Donuts
Vurder denne oppskriften