Slow Cooker Italian Beef and Beer

  • 9 timer 10 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Kok: 9 timer
  • Utbytte: 12 porsjoner
Vurderinger (19)

Av Diana Rattray

Oppdatert 06/29/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Dette er et så godt biff for smørbrød, og det er et snap å kaste sammen og lage mat i tregkokeren. Dette serverer et dusin eller flere personer, så det er flott for tailgating eller en familie sammenkomst.

Biffen er tilberedt til ømme perfektion i tregkokeren med noen uvanlige, men svært velsmakende tillegg.

Hva du trenger

  • 4 pounds biff chuck grillet (trimmet)
  • 1 (12 ounce) kan øl (du velger smaken, eller bruk 1 1/2 kopper kjøttboks, lav natrium eller usaltet)
  • 1 konvolutt Italiensk salat dressing mix (tørr)
  • 1 (12-ounce) krukke Pepperoncini paprika (med væske)
  • Valgfritt: Hard Rolls, Bulkie Rolls, Fransk Brød, etc.

Hvordan å klare det

  1. Hell øl (eller biff bouillon eller lager) i crock potten.
  2. Tørk væske fra pepperoncini til crockpot. Rør i salat dressing blandingen til godt blandet. Plasser omtrent halvparten av paprika i crockpotten.
  3. Trim fettet fra steket; Sett i crock potten på toppen av paprika.
  4. Topp stek med resterende paprika.
  5. Dekk og kok på LOW i 8 til 10 timer
  6. Fjern kokt stek fra crock potten; avkjøl litt. Mens du fortsatt er varm, trekk stek med to gafler for å rive.
  7. For å servere, skyll en liten mengde varm væske fra crock over delte ruller eller brød, topp med riven biff, og følg deretter med mer biffvæske som ønsket.
  8. Server med gafler og en bunke servietter.
Vurder denne oppskriften