Langsom ovnbiff med grillfarge

  • 7 timer 15 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 7 timer
  • Utbytte: 6 til 8 porsjoner
rangeringer

Av Diana Rattray

Oppdatert 12/06/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne stekepannebiffen kan strykes og serveres med bakt eller stekt poteter eller nudler, eller smørbrød og server dem med chips eller pommes frites.

En smakfull hjemmelaget grill saus smaker dette biffet, og den tregte komeren gjør det til en veldig lett tallerken å forberede og lage mat.

Hva du trenger

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 biff stekt, mager chuck eller rump stek
  • Dash kosher salt og ferskt malt svart pepper
  • 3 ss all-purpose mel
  • Saus:
  • 1/2 kopp ketchup
  • 1 ss eddik eddik eller hvit eddik
  • Få dråper varm saus, eller å smake
  • 1/2 ts bakken sennep
  • 2 fedd hvitløk (finhakket)
  • 2 ss melasse
  • 1 ss Worcestershire saus
  • 1/2 ts chili pulver

Hvordan å klare det

Varm vegetabilsk olje i en stor skillet over middels varme.

Dryss steken med koshersalt og ferskt malt svart pepper; støv med mel.

Brun stek i den varme oljen på alle sider; overfør til sakte komfyr.

Til skillet, legg til alle saus ingredienser og bringe til en simmer; Hell over oksekjøttet.

Dekk og kok på HØY i 1 time. Kok på LAV i 5 til 6 timer lenger, eller til biffen er veldig øm.

La roast stå i 10 minutter før skiver. Bruk til smørbrød, franske dips, eller server med stekte eller bakte poteter og grønnsaker.

Leser Kommentar

"Denne oppskriften var lett å forberede og resultatene var utrolig. Jeg kutte chilipulveret til 1/8 ts. Fordi vi ikke liker altfor krydret mat. Det kom ikke ut blid i det hele tatt. Vi brukte en rullet rumpesteg og det var bra både i seg selv og fungerte som et smørbrød med hjertelige potetruller. Kjøttet var veldig velsmakende og ikke tørt ... Ingen rester! Vi kokte det 5 timer i siste skritt. Denne oppskriften er definitivt en keeper. " - Michael

Du vil kanskje også like

Crock Pot Beef Stroganoff Med Sour Cream

Crock Pot Løk Soup Beef Pot Roast

Diane's Crock Pot Pot Roast Oppskrift

Rask Fix Slow Cooker Pot Roast With French Onion Soup

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier146
Total mengde fett6 g
Mettet fett1 g
Umettet fett4 g
kolesterol3 mg
natrium384 mg
karbohydrater22 g
Kostfiber1 g
Protein3 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)