Slow Cooker eller Baked Carnival Squash

  • 3 timer 15 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 3 timer
  • Utbytte: Gjør 4 til 6 porsjoner.
Vurderinger (7)

Av Diana Rattray

Oppdatert 11/06/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Karnevalskampen er et kryss mellom den søte dumpling squashen og ekorneskallet. Det er en attraktiv squash med en kombinasjon av oransje, gule og grønne farger, avhengig av modenhet.

Squashen er myk og søt i smak, som en butternut squash. Du trenger bare å krysse det lett med salt, pepper og litt smør. Men vær så snill å sprute squashen med et lite brunt sukker eller en drizzling av lønnesirup før matlaging.

Den bakt squash tar mindre tid, men tregkokeren er praktisk hvis du trenger ovnen til andre retter.

Server det som det er eller skrap det fra skallet og mosen før servering.

Hva du trenger

  • 2 karnevalskamp
  • 2 ss smør, smeltet eller olivenolje
  • Dash kosher salt og ferskt malt svart pepper
  • Valgfritt: brunt sukker og / eller lønnesirup

Hvordan å klare det

  1. Klipp av endene på squash og skjær den i halv lengde. Skru ut frø. Hvis ønskelig, skjær halvdelene i halv om igjen.
  2. Pensel hver kuttside med smeltet smør eller olivenolje og dryss med salt og pepper. Stryk eventuelt med lite brunt sukker og / eller drizzle med lønnesirup.

Sakte komfyr

  1. Smør innsiden av sakte komfyren.
  2. Lag halvdelene (eller kvartaler), kutt sidene opp, i en sakte komfyr. Legg ca 1/3 kopp vann til bunnen av tregkokeren.
  3. Dekk og kok på HØY i 2 1/2 til 3 timer, eller til squashen er gaffel tender.
  4. Server som det er eller skyll squashen ut av skinn og mos før servering.

Ovnbakt

  1. Varm ovnen til 375 F.
  2. Linj et rimmet bakeplate med folie.
  3. Legg karnevalspannhalshelvene eller -kvarterene på bakeplaten, kutt siden opp.
  4. Bake i 25 til 35 minutter, eller til øm.

variasjoner

Dryss squashen med ca 1/8 til 1/4 teskje av bakken eller revet muskatmos.

Du vil kanskje også like

Brent Butternut Squash

Spaghetti Squash Med Bacon Creamsaus

Slow Cooker Butternut Squash med Brown Sugar og kanel

Slow Cooker Acorn Squash med Bacon og Brown Sugar

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier54
Total mengde fett5 g
Mettet fett1 g
Umettet fett3 g
kolesterol0 mg
natrium27 mg
karbohydrater3 g
Kostfiber1 g
Protein1 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften