Skillet Pork Chops With Milk Gravy Oppskrift

  • 50 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Kok: 40 min
  • Utbytte: 4 svinekoteletter (4 porsjoner)
rangeringer

Av Diana Rattray

Oppdatert 04/04/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Disse skillet svinekoteletter er krydret, brunet, deretter kokt i en melk saus. Server disse ømme, smakfulle koteletter med potetmos og erter eller greener.

Hva du trenger

  • 1/4 kopp allsidig mel
  • 1/2 ts salt
  • 1/2 ts krydret salt
  • 4 svinekoteletter
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 1/4 kopper vann, delt
  • 3/4 kopp fordampet melk

Hvordan å klare det

  1. Kombiner mel, salt og krydret salt i en bred bolle eller pajplate. Dredge svinekoteletter i krydret mel, forbehold gjenværende krydret mel for sausen.
  2. I en stor stekepanne i varm olje over middels varme, brett koteletter, snu til brune begge sider. Dette tar ca. 6 minutter. Tilsett 1/2 kopp vann. Reduser varmen til lav, deksel og kok i 20 minutter, eller til øm.
  3. Fjern svinekoteletter til en serveringsfat; holde varm.
  4. Tørk av alt annet enn 2 ss drippings. Legg til 2 ss reservert krydret mel til drippings; Bland til glatt.
  5. Kombiner melk og gjenværende 1/4 kopp vann; Tilsett til melblanding, rør til glatt.
  6. Fortsett å lage mat over lav varme til melkesåsen er glatt og tykk.
  7. Server saus med svinekoteletter.

Du vil kanskje også like

Enkle Braised Pork Chops

Ovnsristede svinekoteletter

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier621
Total mengde fett37 g
Mettet fett11 g
Umettet fett17 g
kolesterol147 mg
natrium809 mg
karbohydrater21 g
Kostfiber2 g
Protein49 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften