Scrumptious Blueberry Banana Cake

  • 70 minutter
  • Prep: 20 minutter,
  • Cook: 50 min
  • Utbytte: 16 skiver (16 porsjoner)
Vurderinger (39)

Av Carroll Pellegrinelli

Oppdatert 08/27/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Har du igjen blåbær og bananer? Det jeg virkelig liker om denne Blueberry Banana Cake er at det er flere bananer og blåbær i smeten enn mel og sukker som gjør det ekstra fruktig og deilig.

Denne kaken ble laget i en katedral bundt kake pan, men du kan bruke noen bundt pan.

Hva du trenger

  • 1 1/4 kopp mel
  • 1 teskjeer natron
  • 1 ts salt
  • 1/2 kopp smør (myknet)
  • 3/4 kopp sukker
  • 3 store egg (ved romtemperatur)
  • 1 ts vanilje ekstrakt
  • 4 bananer (veldig moden, mashed)
  • 1 kopp blåbær (skyllet og tørket)

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 350 grader. Fett og mel Bundt kakepanne. (Jeg brukte Nordic Ware Cathedral Bundt Cake Pan.)
  2. Kombiner mel, natron, og salt i en stor bolle med en wirepisk. Sette til side.
  3. Kremsmør og sukker. Legg egg og vanilje. Beat til godt kombinert.
  4. Legg til melblandingen. Kombinere til bare blandet. Brett inn banan og blåbær.
  5. Helt forsiktig i smørbrød.
  6. Bake i 50 minutter eller til ferdig.

Flere Bundtkaker

Tunnel av Fudge Bundt kake
Hasselnøtt Bundtkake
Sitron Poke Cake
Kanelbundtkake

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier175
Total mengde fett8 g
Mettet fett4 g
Umettet fett3 g
kolesterol72 mg
natrium190 mg
karbohydrater24 g
Kostfiber2 g
Protein3 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften