Sabai Sabai: En Thai Velkomstdrink Med Mekhong Alkohol

  • 3 minutter
  • Prep: 3 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: 1 drikke (1 porsjon)
rangeringer

Av Colleen Graham

Oppdatert 04/09/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Sabai Sabai er også kjent som 'Thai Welcome Drink' og den har Mekhong, en unik brennevin fra Thailand. Det blir ofte referert til som "offisiell" drikke i Thailand, og det er ganske fascinerende. Hvis du søker en eksotisk, men likevel enkel cocktail å blande seg, ikke se lenger.

Du kan tenke på dette som en 'Mekhong Collins' fordi det ligner på en John Collins. Det kan serveres på steinene eller "opp" i et cocktailglas, selv om du også kan servere det høyt som noen andre collins drikker. Enhver måte du velger å servere den, det er en god drink og basilikumet er en fin touch mot søt og surt.

Hva du trenger

  • 1 1/2 gram Mekhong
  • 1 1/2 unser ferskpresset sitronsaft
  • 3/4 unse enkel sirup
  • Finger klype med søt Thai basilikum
  • 1 kopp Club soda

Hvordan å klare det

  1. Hell Mekhong, juice, sirup og basilikum i et blandingsglass.
  2. Tilsett is og rist kraftig i 7 til 8 sekunder.
  3. Stam inn i et kjølt cocktailglas eller et gammeldags glass fylt med fersk is.
  4. Topp med klubbens brus.

Tips: Slå basilikumbladene mellom håndflaten for å vekke urtens essensielle oljer før du blander.

(Oppskrifter fra Mekhong)

Hva er Mekong Liquor?

Mekhong kalles "The Official Spirit of Thailand" og er ofte antatt å være en stil av whisky.

Likevel faller det ikke inn i en velkjent kategori av brennevin og er unik for seg selv.

Den gule fargen på denne brennevin er villedende. Det er faktisk en kombinasjon av destillert sukkerrør og melasse som gjør det veldig romlignende. Likevel, det ligner også skyld i at det inkluderer 5 prosent ris ånd (selv om skyld brygges og ikke destilleres). I tillegg er Mekhong flavored med en ikke-avslørt blanding av native Thai urter.

Mekhong er virkelig en original destillert ånd og i motsetning til andre som du finner i verden. Det er absolutt et eventyr i internasjonal brennevin og en som enhver cocktailentusiast bør prøve minst en gang.

Mekhong-merket ble lansert i 1941 og har blitt solgt i hele Sørøst-Asia. Til slutt rammet den på det britiske og europeiske markedet, og i 2008 ble denne unike ånden lansert i USA.

  • Destillert på Bangyikhan Distillery i Bangkok, Thailand.
  • Retails for rundt $ 18 / 750ml flaske.
  • 35% alkohol i volum (70 bevis)
  • Besøk deres nettside

En annen måte å nyte Mekhong

Ginger Lime-Tail er en annen lett drink med Mekhong. Denne blandingen er også en søt og sur highball som toppler alt av med ingefærøl for litt ekstra snap.

For å lage drikke, hell 2 gram Mekhong med 1/2 unse limejuice og 3 limehjul i et collinsglas fylt med is. Dekk det med en shaker tin og gi drikke en god riste. Topp med ingefærøl og legg til et dash Angostura bitter.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier82
Total mengde fett0 g
Mettet fett0 g
Umettet fett0 g
kolesterol0 mg
natrium59, 672 mg
karbohydrater19 g
Kostfiber1 g
Protein1 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften