Royal Icing Oppskrift

  • 10 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: 5 kopper (20 porsjoner)
Vurderinger (14)

Av Stephanie Gallagher

Oppdatert 09/18/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Royal icing er valg av is for alt fra å dekorere pepperkakehus til sukkerkaker. Denne oppskriften krever meringuepulver i stedet for hvite hvitt. Du kan finne marengspulver på håndverksbutikker (for eksempel Michaels), gourmetbutikker og spesialkakeforretninger.

Hva du trenger

  • 4 kopper pulverisert sukker
  • 3 ss marengspulver
  • 1 / 4-1 / 2 kopp vann (varm)

Hvordan å klare det

  1. Smør pulverisert sukker og marengspulver sammen med en elektrisk mikser.
  2. Slå i 1/4 kopp varmt vann. Hvis glassingen ikke er jevn nok, tilsett ekstra vann, en spiseskje om gangen til den når den ønskede konsistensen.

Merk: For pepperkakehusdekorasjon bør isingen være konsistensen av tannkrem. For kakedekorasjon vil du ha en litt tynnere glasur.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier103
Total mengde fett0 g
Mettet fett0 g
Umettet fett0 g
kolesterol0 mg
natrium1 mg
karbohydrater27 g
Kostfiber0 g
Protein0 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)