Stekte nye poteter med timian og hvitløk

  • 50 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Cook: 45 min
  • Utbytte: 6 porsjoner (6 porsjoner)
Vurderinger (5)

Av Diana Rattray

Oppdatert 07/04/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Disse stekte nye poteter er fantastiske med fersktgravde små nye poteter, men de kan også nytes med små hvite eller rødhudede poteter.

Etter vår mening er det mest smakfulle utvalg av ny potet skomaker. Cobbler poteter er runde og om størrelsen på en golfball og skinnene kan gnides lett av. Smaken er uforglemmelig. Tenk deg selv heldig hvis du bor i nærheten av en gård eller i et område der de er vokst! Hvis du jevnlig plantet poteter i hagen din, kan du prøve å få noen skomaker frøpoteter.

Vi stekte poteter med litt olivenolje, hvitløk og litt tørket bladtimme. I stedet for timian, bruk rosmarin eller bøfler hvis du foretrekker det, eller bare kaste dem med fersk hakket persille.

Dette er en enkel oppskrift å forberede, og disse poteter er flotte med en stek, burgere, stekt kylling, eller omtrent enhver hovedrett kjøtt, fisk eller fjærfe.

Hva du trenger

  • 2 pounds poteter (liten, hvit eller rød)
  • 2 ss olivenolje
  • 2 fedd hvitløk (finhakket)
  • 1 ts tørket timian (liten)
  • 1/4 ts salt
  • 1/8 teskje ferskmalt svart pepper, eller smake på

Hvordan å klare det

  1. Varm opp ovnen til 450 F.
  2. Skru de nye poteter og klipp dem i halv eller fjerdedel av dem, avhengig av størrelse.
  3. Kast i en stor bolle de nye poteter med olje, hvitløk, timian, salt og pepper.
  4. Overfør poteter til en bakepanne og ordne i et enkelt lag. Stek de nye potetene i 40 til 45 minutter, eller til potetene er ømme og brune.

Du vil kanskje også like

Stekte poteter med bacon

Stekt potet og pølse middag

Easy Herb Steke poteter

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier211
Total mengde fett6 g
Mettet fett1 g
Umettet fett3 g
kolesterol0 mg
natrium5 mg
karbohydrater37 g
Kostfiber5 g
Protein7 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)