Stekt brokkoli med chili og sitron

  • 40 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Cook: 30 min
  • Utbytte: 4 til 6 porsjoner
Vurderinger (5)

Av Molly Watson

Oppdatert 05/08/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Ved å steke brokkoli med noen chili og litt sitron, kan du snu denne kvadratiske grønnsaken til en ny godbit, og legge til mye smak samt tekstur til det som ellers ville være et ganske temmelig og kjedelig måltid.

Hva du trenger

  • 2 pounds brokkoli
  • 1 ss olivenolje
  • 1 liten fersk rød chili (som en Fresno), tynt skiver
  • 1 ts sitronzest
  • 1/4 ts fint havsalt

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 375 F.
  2. Trim brokkoliene og kutt den i store bittestørrelser.
  3. Kast brokkoli med oljen. Overfør brokkoli til en stekepanne.
  4. Stryk brokkoli med skiver, chili, sitron og salt.
  5. Stek brokkoliene til øm og brun på kantene, ca 30 minutter. Dryss med frisk sitronsaft til smak og servering.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier81
Total mengde fett3 g
Mettet fett0 g
Umettet fett2 g
kolesterol0 mg
natrium185 mg
karbohydrater13 g
Kostfiber5 g
Protein4 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften