Pecan Praline Ice Cream Oppskrift

  • 30 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Kok: 20 min
  • Utbytte: 1 quart (4 porsjoner)
Vurderinger (13)

Av Diana Rattray

Oppdatert 08/05/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Dette er en deilig iskrem, perfekt for det varme været, eller gjør det til en sommerfest eller samling. Denne isen er flott med pecanpai, eller server den med hot fudge topping.

Hva du trenger

  • 2 kopper tung krem
  • 1 1/2 kopper melk
  • 1 kopp pakket lys brunt sukker
  • 4 eggeplommer
  • 1 ts vanilje
  • 2/3 kopp hakkede pekannøtter

Hvordan å klare det

  1. I en middels gryte kombinerer du krem, melk og brunt sukker. Kok over middels lav varme, rør ofte til blandingen er varm og sukker er oppløst.
  2. I en bolle, visp æggeblommer sammen. Visp i ca 1 kopp av den varme blandingen, deretter tilbake til pannen og fortsett visp til den er godt blandet. Fortsett å lage mat i ca. 5 til 7 minutter, til blandingen legger en skje. Rør i vanilje og pekannøtter og la avkjøle helt.
  3. Frys i henhold til produsentens anvisninger for iskrem. Pak den frosne blandingen i en beholder og frøs til den er solid. Oppbevar rester i fryseren.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier878
Total mengde fett64 g
Mettet fett32 g
Umettet fett21 g
kolesterol352 mg
natrium166 mg
karbohydrater65 g
Kostfiber2 g
Protein15 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)