Peanøttsmør og Jelly Fudge

  • 15 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: 9x9 pan fudge (16 porsjoner)
rangeringer

Av Elizabeth LaBau

Oppdatert 08/14/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne oppskriften har den gode smaken av peanøttsmør og gelé i en glatt, kremaktig fudge. Det er veldig viktig å jobbe raskt og for å sikre at syltetøyet er fordelt i små mengder, slik at det ikke er store lommer med løpestopp i din ellers faste fudge.

Hva du trenger

  • 3 kopper granulert sukker
  • 1, 5 pinner smør
  • 2/3 kopp fordampet melk
  • 1 kopp peanøttsmør
  • 1 krukke (7 gram) marshmallow krem
  • 1 ts. vanilje ekstrakt
  • 1/2 kopp syltetøy eller gelé

Hvordan å klare det

1. Klargjør en 9x9 panne ved å feste den med aluminiumsfolie og sprøyte folien med nonstick matlagingsspray.

2. Plasser sukkeret, smør og fordampet melk i et middels kastrull over middels høy varme. Rør hele tiden til sukker og smør smelter og blandingen er glatt. Sett inn et godtermometer.

3. Fortsett å lage mat candy til det er fullstendig koker. Fortsett å lage mat, rør hele tiden, til candy når 235 grader.

4. Ta av pannen fra varmen. Rør omgående i peanøttsmør, vanilje og marshmallow krem, og rør til godt kombinert. Hell fudgen i den forberedte pannen.

5. Arbeid raskt slik at fudgen ikke begynner å sette, legg små skje med syltetøy eller gelé over overflaten av fudgen, og dra en bordkniv gjennom fudgen for å skape en marmorert effekt.

6. La fudgen stille til romtemperatur i minst 2 timer eller over natten. Når det er satt, kutt i små stykker og server. Oppbevar gjenværende fudge i en lufttett beholder ved romtemperatur.

Trenger mer? Prøv disse oppskriftene:

Klikk her for å se alle Fudge Oppskrifter!

Klikk her for å se alle Peanut Oppskrifter!

Vurder denne oppskriften