Peanut Butter Chocolate Chip Cake

  • 60 minutter
  • Prep: 20 minutter,
  • Kok: 40 min
  • Utbytte: 24 til 36 porsjoner
Vurderinger (11)

Av Peggy Trowbridge Filippone

Oppdatert 06/04/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

En whiff og det er åpenbart denne deilige desserten er en elskers glede. Sjokoladeflisen er en ekstra bonus. For å sparke det opp en annen hakk, legg til batter også. Dette er rik, fuktig, tett og positivt dekadent.

Hva du trenger

  • 2-1 / 4 kopper mel
  • 2 kopper brunt sukker, pakket
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 teskjeer natron
  • 1 ts salt
  • 1 kopp peanøttsmør (se variasjoner)
  • 1/2 kopp (1 pinne eller 8 ss) smør (romtemperatur)
  • 1 kopp melk
  • 2 store egg
  • 1 ts ren vanilje ekstrakt
  • 1 kopp halvkorn sjokoladeflis (se variasjoner)

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 350 F. Linj en 9 x 13-tommers bakepanne med non-stick folie.
  2. I en stor bolle, visp sammen mel, brunt sukker, bakepulver, natron og salt til kombinert. Bruk lav hastighet på en elektrisk mikser, bland langsomt i peanøttsmør og smør til blandingen ligner grove krummer. Fjern 1 kopp av smuldrende blanding og sett til side for bruk som topp.
  3. Til den gjenværende blandingen legger du til melk, egg og ekstrakt. Bland på lav hastighet, helt til kombinert. Deretter øker mikserhastigheten til medium og slå i 3 minutter. Hell i tilberedt panne og glatt smør på samme dybde. Strø med og topp med reservert jordnøtt smørkremblanding. Trykk forsiktig på telleren for å sette påfyll.
  4. Bake 40 til 45 minutter til en tannpirke satt i midten av kommer ut ren. Avkjøl til romtemperatur før kapping.

Variasjoner : Bruk alt jevnt peanøttsmør, alt chunky eller en blanding av begge. Du kan kaste ytterligere 1/2 kopp sjokoladeflis i kaka-smeten før toppingen for mer sjokoladepunch.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier163
Total mengde fett9 g
Mettet fett4 g
Umettet fett3 g
kolesterol34 mg
natrium125 mg
karbohydrater18 g
Kostfiber1 g
Protein4 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)