Ferskenfryst Jam Oppskrift

  • 42 minutter
  • Prep: 30 minutter,
  • Cook: 12 min
  • Utbytte: 8 halvpintskrukker (128 porsjoner)
Vurderinger (8)

Av Diana Rattray

Oppdatert 06/14/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Hold den ferskenfylte smaken av sommeren i hjemmet ditt hele året med denne enkle ferskenfryst syltetøyoppskrift. Forberedt som enkelt som tradisjonell syltetøy, blir den så lagret i frysebeskyttede beholdere slik at du kan nyte "fruktene" av arbeidet ditt når som helst.

Hva du trenger

  • 4 kopper fersken (skrelles og knust)
  • 1/4 kopp sitronsaft (frisk)
  • 1 pakke pulverisert fruktpektin
  • 1 kopp lys mais sirup
  • 5 1/2 kopper sukker

Hvordan å klare det

  1. Mål persikene i en stor vannkoker og legg til sitronsaften. Mens du rører med en treskje, legg sakte til pektinen.
  2. La blandingen stå i 20 minutter; rør hvert 5. minutt for å blande pektin med frukt. Tilsett mais sirup og bland godt. Tilsett sukkeret og bland godt.
  3. Kok over lav varme til ca 100 F, eller bare til det er varmt å ta på. Ikke la blandingen bli varm.
  4. Hell syltetøy i fryserbeholdere til 1/2-tommers topp. Tørk glassene umiddelbart. La stå til jelly konsistens.
  5. Oppbevares i fryseren til bruksklar. Oppbevares i kjøleskapet når en krukke har blitt åpnet.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier44
Total mengde fett0 g
Mettet fett0 g
Umettet fett0 g
kolesterol0 mg
natrium8 mg
karbohydrater11 g
Kostfiber0 g
Protein0 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften