Peach Grillsaus

  • 45 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 30 min
  • Utbytte: Lag ca 6 kopper (48 porsjoner)
Vurderinger (11)

Av Derrick Riches

Oppdatert 06/22/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Dette er en flott grillsås som ikke ser noe ut som grillsaus. De søte fruktsmakene legger til det meste alt du kan grille eller røyke, men er spesielt godt på fjærfe.

Hva du trenger

  • 32 ounces (950 mL) hermetisert fersken
  • 1 1/2 kopp (360 ml) eddik
  • 1 kopp (240 ml) matolje
  • 1 kopp (240 ml) brunt sukker
  • 3/4 kopp (180 ml) lønnesirup
  • 3 ss (45 ml) sitronsaft
  • 2 ss (30 ml) Dijon sennep
  • 2 ss (30 ml) maisstivelse
  • 1 ss (15 ml) Worcestershire saus
  • 1 fedd hvitløk (hakket)
  • 1 ts (5 ml) kanel
  • 1/2 ts (2, 5 ml) sort pepper
  • 1/2 ts (2, 5 ml) bakken ingefær

Hvordan å klare det

  1. Puree fersken i en blender.
  2. Oppløs maisstivelse i et lite vann.
  3. Kombiner alle ingrediensene i en kasserolle og la dem lage koking. Reduser varmen og kok i 30 minutter, rør regelmessig for å unngå brenning. La avkjøles.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier87
Total mengde fett5 g
Mettet fett1 g
Umettet fett2 g
kolesterol0 mg
natrium13 mg
karbohydrater11 g
Kostfiber0 g
Protein0 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften