Passover Noodle Kugel Oppskrift (Meieri)

  • 75 min
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 60 min
  • Utbytte: 8 til 10 porsjoner Påskekugle
Vurderinger (40)

Av Giora Shimoni

Oppdatert 08/14/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne kosheren til påsken nudler kugel er en av disse Påskeoppskrifter smaker ikke som en Påskoppskrift.

Enten det er takket være den glutenfrie trenden, har veksten av Chassidiske samfunn som unngår gebrokt (matzo eller matzo-produkter blandet med vann) eller begge, mye kosher for Påsk-sertifiserte nudler, kommet i markedet de siste årene.

Nudlene er vanligvis laget med potet- og / eller tapiokastivelse, så de har en ulempe. Når de er kokt, har de en tendens til å stikke sammen eller komme seg ut av gummi. Det er en forpliktelse hvis du prøver å lage pasta med rød saus, men det er faktisk en slags ressurs når det gjelder kugel.

Et ekstra pluss til denne Passover meieriprodukter noodle kugel er det kan gjøres på forhånd og frosset. Du kan legge til rosiner eller epler, eller til og med en kombinasjon av begge - bare hold tilleggene til totalt 1 kopp.

Oppdatert av Miri Rotkovitz

Hva du trenger

  • 1 stk. Pakke kosher til pausede brede nudler
  • 1 (16-ounce) beholder med lav fettost
  • 1 (16-ounce) beholder surkrem
  • 1 kopp sukker
  • 5 store egg (slått)
  • 1 pinne (1/2 kopp) usaltet smør, smeltet og avkjølt
  • 1 ss vanilje
  • Valgfritt: 2 store epler, skrællet og hakket eller 1 kopp rosiner
  • 1 ss
  • Garnér: kanelsukker

Hvordan å klare det

  1. Varm opp ovnen til 350 F. Smør en 13x9x2-tommers bakerett.
  2. Kok, skyll og tøm nudlene i henhold til pakningsanvisninger. Sette til side.
  3. I en stor bolle, bland kyllingost, rømme, sukker, egg, smør og vanilje.
  4. Rør i de drenerte nudler og brett i rosiner eller epler ved bruk.
  5. Skje blandingen i den tilberedte pannen. Stryk jevnt med kanelsukker.
  6. Bake i oppvarmet ovn i 50 til 60 minutter eller til midten er satt. Kjøl minst 10 minutter før kapping for å servere.

Kilde: Word of Mouth Kosher Catering. Oppskrift skrives ut med tillatelse.

Gjør det til en måltid

Bygg en kosher for Påskebrunsj eller lett lunsj rundt denne kugelen.

  • Prøv det med en kopp stekt gulrot, eple og selleri suppe og en arvestykke tomat salat med geitost og arugula.
  • En frisk fruktsalat ville være perfekt til dessert, enten servert solo eller med hasselnøtt sjokoladekakekaker.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier427
Total mengde fett27 g
Mettet fett13 g
Umettet fett8 g
kolesterol176 mg
natrium242 mg
karbohydrater28 g
Kostfiber1 g
Protein18 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften