Lag din egen forfriskende vannmelon Martinis

  • 2 minutter
  • Prep: 2 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: Gjør 2 cocktailer
Vurderinger (18)

Av Brett Moore

Oppdatert 08/13/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Få ting minner oss mer om sommer enn den søte, saftige smaken av fersk vannmelon! Her er en forfriskende vannmelon-cocktail for voksne. Veldig rask og enkel å forberede når uventede gjester ankommer. Fersk vannmelonjuice er kombinert med vodka, enkel sirup og limejuice. Rist med is, spenne i briller, og du er ferdig!

Når vannmelon er ute av sesongen, kan du erstatte frossen vannmelonpuré som er tilgjengelig hos mange kjøpmenn (eller tenk fremover og fryse noe selv om sommeren).

Hva du trenger

  • For Martini:
  • 1 kopp vannmelonsaft (se prepareringsanvisning)
  • 1/2 kopp / 4 oz. premium vodka
  • 1 lime juice
  • 1/4 kopp enkel sirup (se prepareringsanvisning)
  • 3 kuber med is
  • Valgfritt: 3 ss salt til kant glasset
  • Valgfritt: 3 ss sukker til kant glasset
  • Valgfritt: vannmelonskiver for garnityr
  • For enkel sirup:
  • 1 kopp sukker (granulert)
  • 1 kopp vann
  • For vannmelonsaft:
  • 2 kopper vannmelon (kjøtt kuttet i biter)

Hvordan å klare det

  1. Begynn med å lage din enkle sirup og vannmelon juice. Begge kan komme til nytte for andre oppskrifter, så du vil kanskje lage og lagre litt mer enn det som kreves for denne oppskriften.
  2. Tilsett 1 kopp granulert sukker og 1 kopp vann i en liten panne. Varm langsomt over middels varme, til alt sukkeret er oppløst. Fjern fra varme og kjølig. Overfør til en annen beholder eller flaske og deksel. Kan oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 måneder.
  3. Klipp to kopper vannmelon kjøtt av skallen. Plasser i blender og bland den til flytende.
  4. Bland sammen sukker og salt hvis du bruker. Våt kanten av et kjølt martini glass med et stykke vannmelon. Dypp randen inn i sukker- og saltblandingen. Gjenta for annet glass
  5. Plasser vannmelonjuice, vodka, limejuice og enkel sirup i en cocktailrister. Topp med is. Riste godt.
  6. Hell innholdet gjennom silen i kjølte martini-briller.
  7. Garnér med en kil vannmelon hvis ønskelig.
Vurder denne oppskriften