Gjør fremover kryptert egg i bladerdeig

  • 55 minutter
  • Prep: 30 minutter,
  • Kok: 25 minutter
  • Utbytte: Serverer 6-8
Vurderinger (14)

Av Linda Larsen

Oppdatert 04/01/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne nydelige lille oppskriften er perfekt til jul, nyttår eller morsdag morgen, fordi alt du trenger å gjøre når du vil spise, er sammen og bake. Se hvordan du gjør det i trinn for trinn kryptert egg i bladerdeig. Du kan utelukke bladerdekkskjellene hvis du vil. Gjør eggene som regissert og slapp av, rør så bare salt og pepper og dryss med sveitsisk ost; bake eggene ved 350 grader F i 30-35 minutter til et termometer registrerer 140 grader F.

Server eggerøre i konditori med et utvalg av pålegg som utfyller parabolen og vil glede deg over forskjellige ganer: Kokt kokt bacon, kaviar, salsa, hakket grønt og hakket grønn løk.

Hva du trenger

  • 1 ark frosset
  • puffdeig (opptining)
  • 3 ss smør (delt)
  • 2 ss revet parmesanost
  • 10 egg
  • 1/4 kopp tung krem
  • 3/4 kopp flaske Alfredo saus
  • 1/2 ts salt
  • 1/8 teskje pepper
  • 1 kopp strimlet sveitsisk eller colbyost

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 400 F. Fyll opp puffekaket og legg det på en arbeidsflate. Kut kaken i 9 like firkanter, etter foldelinjene, ved hjelp av en skarp kniv.
  2. Vri to muffinspiker opp ned og drap konditorene over alternative kopper (for å gi konditoriet plass til å utvide). Trykk forsiktig deigen for å danne seg rundt koppene.
  3. Bake i 4 til 6 minutter eller til bakverk er satt og veldig lys gyldenbrun. La avkjøles i 3 minutter, og vri deretter deilte skallene på en wirehylle for å avkjøle helt. Dekk og la stå ved romtemperatur opptil 24 timer.
  4. Bruk 1 ss smør, smør en 1-1 / 2-kvm bakervarer; dryss med parmesanost og sett til side. I en stor bolle, kombiner eggene med den sterke fløten; slå til skummet.
  5. Smelt de resterende 2 ss smør i en stor gryte over middels varme. Legg eggene til det varme smøret; kok og rør til eggene er satt, men likevel fuktig. Fjern pannen fra varmen og brett i Alfredo-sausen; ikke kombinere helt.
  6. Legg eggblandingen i den tilberedte bakervarmen. Dekk og kjøl ned i opptil 48 timer.
  7. Når du er klar til å spise, forvarmer ovnen til 350 grader F. Plasser konditorkoppene på et kakeblad. Stryk eggblandingen med salt og pepper og brett forsiktig inn. Skje eggblandingen i konditorkoppene og dryss med den sveitsiske osten.
  8. Bake i 22 til 27 minutter eller til eggene er varme i midten (160 ° F på et øyeblikkelig termometer), og bakverket er dypt gullbrunt på bunnen og kantene. Tilbyr et utvalg av pålegg og la hver middag velge for seg selv.

Du kan også bake denne oppskriften umiddelbart. Kok eggene helt, brett i Alfredo-sausen og salt og pepper. Skyll eggblandingen i koppene, dryss med osten og bake i 15 til 18 minutter til det er varmt. Server umiddelbart.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier404
Total mengde fett31 g
Mettet fett12 g
Umettet fett9 g
kolesterol297 mg
natrium858 mg
karbohydrater16 g
Kostfiber1 g
Protein16 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)