Magisk reinsjakke

  • 45 minutter
  • Prep: 45 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: 10 kopper (5 porsjoner)
rangeringer

Av Elizabeth LaBau

Oppdatert 07/04/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Magisk rensdyrkake er en julegavebit som barn i alle aldre vil elske! Den er laget av frokostblandinger, pretzels, sjokolade og tørket frukt. Denne blandingen er belagt med en hvit sjokolade topping og deretter støvet med glitrende gull sprinkler. Dette er en perfekt godteri å lage i bulk. Du kan pakke den i søte cellofan poser for å gi som ferie gaver eller ta en stor servering av det til en ferie fest. Gjestene kan scoop noen seg selv eller ta med små baggies for gjestene å ta noen som en avskjedsbehandling. Barna vil elske å munching på denne desserten. Det er også en morsom matbit å forlate Rudolph og hans venner til å nyte!

Et ord om spesielle ingredienser: Kokosoljen i denne oppskriften tjener flere formål: det bidrar til å gjøre den hvite sjokoladen mer væsken når den smelter, holder den belagte kongen mer stabil ved romtemperatur (siden kokosolje er solid når det er kaldt), og gir en subtil kokosnøtt smaken til candy. Hvis du ikke har noe, kan du erstatte litt vegetabilsk olje, eller utelat kokosoljen helt. Renskinnen vil fortsatt være deilig! Hvis du ikke finner glittende gullsprinkler, kan du erstatte andre fargede sprinkler, eller bare la dem ut helt.

Hva du trenger

  • 2 kopper hvite sjokoladeflis
  • Valgfritt: 3 ss kokosnøttolje
  • 3 kopper Rice Chex (eller Corn Chex eller lignende kornblanding)
  • 1 kopp miniatyr marshmallows
  • 1 kopp pretzels (tynn)
  • 3/4 kopp M & Ms (delt bruk)
  • 1/2 kopp saltede nøtter
  • 1/2 kopp rosiner (eller tørket tranebær)
  • 2 ss gullsprinkler

Hvordan å klare det

  1. Forbered et bakeplate ved å feste det med aluminiumsfolie og sett til side for nå.
  2. Plasser den hvite sjokoladeflisen og kokosnøttoljen, hvis den brukes, i en stor mikrobølgeovnskål. Mikrobølgeovn til smeltet, rør etter hvert 45 sekund for å forhindre at hvit sjokolade overopphetes.
  3. Legg Chex korn, marshmallows, pretzels, 1/2 kopp M & Ms, nøtter og rosiner til hvit sjokolade, og rør til alt er fullstendig belagt med et tynt lag med hvit sjokolade.
  4. Skrape candy ut på det tilberedte bakeplaten og glatt det i et tynt lag. Stryk de resterende 1/4 koppen M & Ms på toppen og trykk forsiktig ned for å feste dem. Når du legger til noen godteri på toppen, blir de ikke belagt med hvit sjokolade og gir din renskinn en skarp lysfarge. Hvis du bruker spiselig glitter eller sprinkler, støv det over toppen av candy.
  5. Kjøl rensekjøttet i minst 20 minutter for å sette den hvite sjokolade. Når den er satt, bryter den inn i små stykker for å tjene. Magisk rensesko kan lagres i en lufttett beholder ved romtemperatur eller i kjøleskapet i opptil to uker. Denne julegavsen gjør en fin gave når den er pakket i små poser eller et søtt tillegg til en feriekakevekslingsfest eller potluck.