Makaronsalat med ost og skinke

  • 25 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 10 min
  • Utbytte: 4 porsjoner
Vurderinger (15)

Av Diana Rattray

Oppdatert 09/21/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

En velsmakende macaroni salat har lenge vært en mye elsket piknik og cookout parabolen. Denne makaronsalat er laget med tilsetning av ristet ost og skinke, noe som gjør den hjertelig og smakfull. Ta det med til en potluck-middag eller cookout.

Tilberedt erter eller ferske kokte asparges kan legges til en lyst vårsalat.

Hva du trenger

  • 2 kvart vann
  • 1 ts salt
  • 1 kopp ukokt makaroni
  • 1 1/2 kopper hakket tilberedt skinke
  • 1 kopp hakket eller ristet (stor rist) Cheddarost
  • 1/2 kopp hakket selleri
  • 1/3 kopp hakket grønn paprika
  • 2 ss hakkede pimento
  • 1/4 hakket grønn løk eller rødløk
  • 1/4 kopp søt pickle relish
  • 1/2 kopp majones
  • 1 spiseskje forberedt sennep
  • Salt til smak
  • Friskjord svart pepper, etter smak

Hvordan å klare det

  1. Fyll en middels gryte med vann og tilsett 1 ts salt. Ta vannet til en full boil over høy varme og legg deretter til makaronien. Reduser varmen til middels lav. Tørk pannen og koker, rør om og om, følger pakningsanvisningene. Hell makaronene i en kolander og skyll under kaldt rennende vann. Tørk grundig.
  2. I en stor bolle kombinerer du makaronien med terninger med kokte ham, stekt ost, selleri, paprika, pimiento og grønn løk. Toss for å blande ingrediensene.
  3. I en liten bolle, kombinere relish, majones og sennep. Tilsett dressingblandingen til makaroni og grønnsaksblanding; rør forsiktig for å blande.
  4. Smak og krydre med salt og ferskt, sort pepper, etter behov.
  5. Chill og server.

Delt av Shan

Sikkerhetsmerknader for Cookouts og Picnics

  • Hvis du tar salaten til en piknik eller cookout, må du sørge for at den forblir i en temperatur på 40 F eller lavere før serveringstid. En god kjøler fullpakket med is bør være tilstrekkelig. Hvis det er mulig, nestle serverer boller på en seng med knust is. Server salaten og sørg for å kjøle rester i løpet av 2 timer. Hvis temperaturen er 90 F eller høyere, avkjøl rester i løpet av 1 time.

Du vil kanskje også like

BLT Macaroni Salat Med Bacon

30-minutters tunfiskmakaronsalat

Hummer og Macaroni Salat

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier524
Total mengde fett42 g
Mettet fett15 g
Umettet fett11 g
kolesterol77 mg
natrium911 mg
karbohydrater20 g
Kostfiber3 g
Protein18 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)