M & M Cookies

  • 29 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 14 min
  • Utbytte: 5 dusin (60 porsjoner)
rangeringer

Av Linda Larsen

Oppdatert 08/17/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

M & M Cookies er min favoritt type drop cookie. Jeg elsker hvordan det sprø candy skallet gir mer konsistens til disse myke og seige kakene. Ved å bruke delforkortelse og delsmør er hemmeligheten til kaker som holder seg mykere lenger. Og ikke bekymre deg - du smaker ikke forkortelsen! Det legger bare fuktighet til informasjonskapslene.

Som med alle informasjonskapsler måles hemmeligheten til suksess nøyaktig. Måling av mel riktig er det mest kritiske trinnet. Kaker med for mye mel vil være hardt og tørt. Å måle alt annet er også avgjørende.

Oppbevar disse informasjonskapslene i en plastpose på romtemperatur. Hvis du vil sette dem i en kokk, legg posen i krukken slik at de ikke tørker ut.

Hva du trenger

  • 2/3 kopp smør, myknet
  • 1/3 kopp solid vegetabilsk forkortelse
  • 1 kopp brunt sukker
  • 1/2 kopp granulert sukker
  • 2 egg
  • 1 ss vanilje
  • 2 ts lett mais sirup
  • 2 kopper pluss 2 ss mel
  • 1 teskjeer natron
  • 1/8 teskje salt
  • 2-1 / 2 kopper vanlig M & Ms sjokolade candies

Hvordan å klare det

Forvarm ovnen til 325 ° F.

I en stor bolle, kombiner smøret med forkortelsen og slå til fluffy. Tilsett brunt sukker og granulat og slå til kombinert. Deretter slo i egg, vanilje og mais sirup.

Tilsett melet, natron og salt og bland med en skje til en deig dannes; ikke slå over. Rør 1 kopp M & Ms candies for hånd.

Slipp kaken deigen med spiseskjeer på et ungreased kakeblad.

Topp hver deigkule med noen av de resterende M & M-candies slik at de viser når informasjonskapslene er bakt.

Bake informasjonskapslene i 12 til 16 minutter eller til informasjonskapslene er satt og veldig lys gyldenbrun. Kjøl informasjonskapslene på kakebladene i 2 minutter, og fjern dem forsiktig med en bred og tynn spatel til trådstativ for å avkjøles helt. Oppbevar informasjonskapslene i en lufttett beholder ved romtemperatur.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier77
Total mengde fett5 g
Mettet fett3 g
Umettet fett2 g
kolesterol13 mg
natrium49 mg
karbohydrater8 g
Kostfiber0 g
Protein1 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)