Low-Sugar Vegan Strawberry Whipped Cream Oppskrift

  • 5 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: 1 kopp
Vurderinger (4)

Av Brenda Bennett

Oppdatert 04/20/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Bruk av enkle ingredienser kan noen ganger gjøre for de beste sukkerfrie behandlerne! Kokosmelk i boksen er en av de stiftingrediensene som skal være i pantryet ditt, og det kan brukes til en rekke oppskrifter.

Kokosmelk i en boks er forskjellig fra kjølt kokosmælk og kan ikke brukes utveksling i denne oppskriften. Kanen gir en fin tykk krem ​​som stiger og størkner på toppen av boksen, og den vannet kokosmælken avgjøres på bunnen. Denne tykke "krem" virker fantastisk for å lage en meierifri pisket krem. Avhengig av merket av kokosmælk i kanen du bruker, vil mer krem ​​bli lagt merke til enn i andre merker. Nature Forest merke er bra, som du vil finne det gir mest krem ​​enn andre merker. Lag den vanne kokosmelken på bunnen for en smoothie, og bruk kremet fra toppen til denne oppskriften. Det kan ta opptil 15 minutter i en stativblander for å få blandingen til å virkelig bli pisket i konsistens, men det er vel verdt tiden.

Tips: Å åpne kokosmørkekaret og gå i kjøleskapet over natten er ikke helt nødvendig - det hjelper kokosmælken atskilt, slik at vannet kan løsne seg på bunnen. Hvis du finner et merke som produserer mye mer krem, kan du hoppe over dette trinnet.

Ernæring Info:

Serveringer: 4, Kalorier: 117, Fett: 12 g, Fiber: 0 g, Karbohydrater: 3 g, Protein: 1 g

Hva du trenger

  • 1 kan kokosmelk
  • 1/4 ts flytende stevia (vanilje) eller erytritol, avhengig av din smak
  • 1/2 kopp friske jordbær, hakket

Hvordan å klare det

  1. Åpne kanen med kokosmelk og la den stå i kjøleskapet over natten og avdekket. Ikke rist boksen før du åpner den.
  2. Skje ut kun krem og la vannet på bunnen av boksen (det skal likne en kopp). Du kan lagre vannet for en smoothie.
  3. Legg kokoskrem, jordbær og stevia til bollen av en stativblander og pisk på innstilling 2 i ca. 5 minutter, skrap sidene av bollen for å sikre at alt er innarbeidet.
  4. Oppbevares avdekket i kjøleskapet og det vil fortsette å tykkere.
Vurder denne oppskriften