Lavfett Mashed Sweet Potatoes Oppskrift

  • 35 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Kok: 25 minutter
  • Utbytte: 6 porsjoner
Vurderinger (17)

Av Fiona Haynes

Oppdatert 02/07/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Ingen tradisjonelt Thanksgiving-bord ville være komplett uten søte poteter. Nyt disse fettfattige søtpoteter som er fulle av appelsinjuice, et snev av brunt sukker og mildt krydret med kanel og ingefær til en dekadent, men sunn Thanksgiving-parabol.

Hva du trenger

  • 4 mellomstore søte poteter, skrelt og kupert
  • 1/2 kopp appelsinjuice
  • 1 ts oransje zest
  • 1 ss brunt sukker
  • 1/2 ts kanel
  • 1/2 ts bakken ingefær

Hvordan å klare det

  1. Ta en stor gryte med vann til koking. Legg til søte poteter og kok i 20 til 25 minutter til øm.
  2. Drenk søte poteter; legg til appelsinjuice, appelsinskall, brunt sukker, kanel og ingefær. Mørk til glatt.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier49
Total mengde fett0 g
Mettet fett0 g
Umettet fett0 g
kolesterol0 mg
natrium14 mg
karbohydrater12 g
Kostfiber1 g
Protein1 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften