Lavfettferie Sukkerkaker Oppskrift

  • 20 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Cook: 10 min
  • Utbytte: 30 kaker (30 porsjoner)
Vurderinger (36)

Av Fiona Haynes

Oppdatert 11/09/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Med nesten halvparten av smør av de fleste sukkerkaker, kan du unne deg en av disse fettete julekakene uten å føle deg for skyldig. Topp med sprinkler før baking eller tilsett en glasur etterpå med konditorens sukker, sitronsaft og litt matfarging.

Hva du trenger

  • 5 ss smør (myknet)
  • 3/4 kopp sukker
  • 1 egg
  • 1 ts vanilje ekstrakt
  • 1 2/3 kopper allsidig mel
  • 1 ts bakepulver
  • 1/4 ts salt

Hvordan å klare det

  1. Bruk en mikser, slå smør og sukker til kremaktig. Tilsett egg og vanilje, bland godt. I en annen bolle, visp sammen mel, bakepulver og salt. Smør gradvis melblandingen i smør og sukker til deigen dannes. Ikke bekymre deg hvis deigen virker litt krummelig i begynnelsen; det kommer sammen. Sett deigen i plast og slapp av i to timer i kjøleskapet.
  2. Forvarm ovnen til 350 grader F. På en lett floured overflate, rull ut deigen til en 1/4-tommers eller 1/8-tommers tykkelse. Bruk ferie kakeskjærere dyppet i mel for å lage cutouts. Samle skrap og vals til alle deigen er brukt.
  3. Legg informasjonskapsler 1 tommers fra hverandre på et pergamentfôret kakeblad. Bake i 9-10 minutter eller til kantene er brune. Overfør til wire rack etter 1 minutt å avkjøles.

Per porsjon: Kalorier 65, Kalorier fra Fett 20, Totalt Fett 2, 2 g (Lätt 1, 3 g), Kolesterol 12 mg, Natrium 38 mg, Karbohydrat 10, 3 g, Fiber 0.2 g, Protein 1 g

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier53
Total mengde fett3 g
Mettet fett1 g
Umettet fett1 g
kolesterol12 mg
natrium66 mg
karbohydrater7 g
Kostfiber0 g
Protein1 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften