Lav (er) Fat Egg Drop Soup Oppskrift

  • 15 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Cook: 10 min
  • Utbytte: 4 kopper (4 porsjoner)
Vurderinger (10)

Av Rhonda Parkinson

Oppdatert 03/13/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Klassisk kinesisk eggdråpe suppe kommer fullpakket med smak, men også kalorier. Bare å erstatte hvithvite for hele egg reduserer fettinnholdet i denne nærende suppen.

Hva du trenger

  • 4 kopper kylling kjøttkraft eller lager
  • 2 Egg hvite, lett slått
  • 1/2 ts sukker
  • Salt, å smake
  • 2 ts Kinesisk risvin eller tørr sherry, valgfritt
  • 2 Grønne løk, (løkløk, løkskall) Kun grønne deler, tynt skåret i små runder

Hvordan å klare det

  1. I en wok eller gryte, bring de 4 koppene kyllingbuljong til koking.
  2. Tilsett sukker, salt og risvin eller tørr sherry hvis du bruker. Kok i omtrent et minutt.
  3. Fjern fra varmen. Rør gradvis i egghvite, rør bare i en retning. (Spisepinner er ideelle for dette hvis du har dem).
  4. Garnér med grønn løk og server.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier30
Total mengde fett0 g
Mettet fett0 g
Umettet fett0 g
kolesterol0 mg
natrium821 mg
karbohydrater2 g
Kostfiber0 g
Protein5 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften