Low Fat Crockpot Kylling og Grønnsaker

  • 8 timer 10 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Kok: 8 timer
  • Utbytte: Betjener 4 til 6
Vurderinger (21)

Av Fiona Haynes

Oppdatert 01/15/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Mens kyllinglårene ikke er så lave fett som kyllingebryst, er de perfekte for tregkokeren, blir smeltende øm mens de lagker mat. Pass på å velge skinnfrie kyllinglår og trim overflødig fett før du lagrer det.

Per servering: Kalorier 271, kalorier fra katt 46, totalt fett 5g (latt 1, 1g), kolesterol 94mg, natrium 163mg, karbohydrat 29, 4g, fiber 6g, protein 26, 9g

Hva du trenger

  • 1 middels løk (finhakket)
  • 1 stor purre (kun hvit del, rengjort og skåret)
  • 1 8-unse pak sopp (skiver)
  • 8 gram baby gulrøtter
  • 2 mellomstore røde poteter (kutt i biter)
  • 1 stor selleri selleri (skiver)
  • 1 pund kyllinglår (utbenet, hudløs)
  • 1 15-unse kan knuste tomater
  • 1/2 kopp fettfri, lavnatrium kylling kjøttkraft
  • 1 løvblad
  • 1/2 ts fersk timian
  • 1 sprig rosmarin

Hvordan å klare det

  1. Coat bunn og sider av en 4-kvart langsomt komfyr med nonstick matlaging spray.
  2. Legg grønnsaker i gryten.
  3. Trim kyllinglår med overflødig fett og kutt i stykker.
  4. Legg kylling i gryten, etterfulgt av urter, knuste tomater og kyllingbuljong.
  5. Dekk og kok på lav i 7 til 9 timer.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier284
Total mengde fett11 g
Mettet fett3 g
Umettet fett4 g
kolesterol63 mg
natrium258 mg
karbohydrater24 g
Kostfiber5 g
Protein24 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften