Lavt Fett Tranebær Orange Muffin Oppskrift

  • 31 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 16 min
  • Utbytte: gjør 12 muffins (12 porsjoner)
Vurderinger (5)

Av Fiona Haynes

Oppdatert 11/08/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Muffins med lavt innhold kan være lette og fluffete, og alt kommer ned til melet. Bare vær sikker på at du smør melet forsiktig inn i målekoppene og nivå med baksiden av et kniv. Motstå fristelsen til å skåle koppene inn i melet og pakke dem full. Disse deilige tranebær-oransje muffins har akkurat den rette balansen mellom søthet og tarthet.

Hva du trenger

  • 2 kopper allsidig mel
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 teskjeer natron
  • 1/2 ts salt
  • 1 kopp sukker
  • 1 stort egg (lett slått)
  • 1/4 kopp rapsolje
  • 2/3 kopp appelsinjuice
  • 2 ts oransje zest
  • 2 kopper tranebær (hakket)

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
  2. Linje muffinspanne med papirmuffin kopper. I en stor bolle kombinerer du mel, bakepulver, natron, salt og sukker. Kombiner med en visp.
  3. I en liten bolle, legg til slått egg, olje, appelsinjuice og zest. Rør godt om.
  4. Lag en brønn i melblandingen og legg til våte ingredienser. Rør til bare fuktig, vær forsiktig så du ikke overmixer.
  5. Brett inn hakket tranebær. Skje smør i forberedt muffinspanne.
  6. Bake i 16-18 minutter, til muffins er gyldne og våren tilbake når du rører.

Mer lavfett muffinsoppskrifter

  • Lavt Fett Blueberry Muffins
  • Lavfet Bananmuffins
  • Lavfett gresskar Cranberry Muffins
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier183
Total mengde fett8 g
Mettet fett1 g
Umettet fett4 g
kolesterol75 mg
natrium240 mg
karbohydrater26 g
Kostfiber1 g
Protein3 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften